Semana Santa en 17 bocados
2. Gañotes (Andalucía)
Los gañotes también son un dulce típico de la Semana Santa andaluza, esta vez de Cádiz.
Esta especie de rulitos son verdaderamente deliciosos y también tienen un gusto cítrico muy refrescante porque la masa lleva ralladuras de naranja y limón y también un toque de anís.
Al igual que los pestiños, también se fríen en abundante aceite, y una vez apartados del fuego se rellenan al gusto, desde miel, crema pastelera o chocolate.
Foto cedida por Loli (Blog: Fácilútil)
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