10 postres industriales que se pueden hacer en casa

DeIrene Chaparro, 25/03/2015

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7. Spritz

Estas pastitas son la mejor opción para acompañar el café o el té de la merienda.

Ingredientes

200gr de mantequilla
75gr de azúcar glass
1 clara de huevo
1 limón rallado
250 gr de harina
100 g de chocolate negro

Preparación

Paso 1

Precalentamos el horno a 180ºC. En un bol mezclaremos el azúcar, la mantequilla y la clara del huevo hasta que obtengamos una masa lisa. Amasamos hasta que todos los ingredientes queden bien mezclados.

PASO 2

En una bandeja de horno cubierta con papel vegetal ponemos nuestra masa haciendo la forma de una W. Las dejaremos dentro del horno durante 12 minutos. Cuando estén doraditas las sacaremos y con la ayuda de un pincel, echaremos el chocolate en las puntas.