10 postres industriales que se pueden hacer en casa

DeIrene Chaparro, 25/03/2015

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8. Lenguas de gato

INGREDIENTEs

100 gr de mantequilla
100 gr de azúcar glas
3 claras de huevo
100 gr de harina de repostería
Una cucharada de esencia de vainilla (cuchara de café)

PREPARACIÓN

PASO 1

En una ensaladera pondremos la mantequilla, el azúcar y batimos con unas barillas a mano. Después añadimos las claras, batimos y echamos la harina con ayuda de un tamiz hasta que nuestra masa quede homogénea. Por último, le ponemos la esencia de vainilla.

PASO 2

En una bandeja de horno cubierta con papel vegetal pondemos nuestra masa dándole la forma de las lenguas de gato. Podemos ayudarnos con una manga pastelera. Metemos al horno precalentado a 180ºC y las dejamos 12 minutos aproximadamente hasta que estén bien doradas.