10 postres industriales que se pueden hacer en casa

El bizcocho de chocolate :
Precalentamos el horno a 180ºC. En un bol mezclamos con ayuda de una batidora eléctrica los huevos, el azúcar, la harina y el cacao. Ponemos la mezcla en una bandeja con papel vegetal que hemos engrasado previamente con mantequilla. Lo metemos en el horno entre 15 y 20 minutos. Después cortamos en rectángulos con ayuda de un cuchillo.

La crema de chocolate :
Deshacemos la hoja de gelatina en agua fría y después ponemos en un cazo, la leche, el cacao, el azúcar glass, y el ron. Batimos y caletamos a fuego medio 10 minutos. Retiramos del fuego, y en un bol lo juntamos con la gelatina, mezclándolo bien. Dejamos enfriar un ratio. 

La crema de coco :
En una ensaladera, batimos el  mascarpone y la leche condensada. Cuando la mezcla esté crema, echamos el coco rallado.

El glaseado :
En la bandeja donde hemos hecho ponemos la crema de coco, después la crema de chocolate, y la extendemos hasta que quede lisa. Lo dejamos una noche entera en la nevera. Al día siguiente añadimos el glaseado y espolvoremos con coco rallado para darle el toque final.