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10 postres industriales que se pueden hacer en casa

De,
Rebañando

3. Doowap

Los Doowaps, ahora llamados Weikis, son una delicia para grandes y pequeños.

ingredientes

  • 1 sobrecito de harina de brioche Francine
  • 20 cl de leche
  • 75gr de azúcar
  • 100 gr de mantequilla
  • 100gr de pepitas de chocolate
  • 1 yema de huevo o un poco de leche

Preparación

Paso 1

Preparamos la masa en una máquina de hacer pan echando primero la leche, la mantequilla a trozos, el sobrecito de harina, y las pepitas de chocolate en último lugar. Después haremos 6 bolitas a mano. Precalentamos el horno a 180ºC.

Paso 2

 Antes de meterlas en el horno pintamos un poquito con huevo. Después las dejamos durante 12 minutos hasta que estén doradas.

Si preferimos hacerlas a mano, juntaremos todos los ingredientes en el mismo orden, y después dejaremos reposar la masa en un bol tapado con film durante 15 minutos antes de hacer las bolitas y meterlas al horno. 


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