10 cosas que no sabes sobre el café

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9. La conservación del café

Lo ideal es comprar el café en grano y molerlo justo antes de consumirlo porque éste prierde rápidamente sus aromas. Actualmente los molinillos eléctricos pueden encontrarse fácilmente y son la mejor opción para tomar el café de la manera más natural e intensa. Se recomienda guardar el café a temperatura ambiente pero si se va a conservar más de 10 días se aconseja meterlo en la nevera y sacarlo media hora antes de consumirlo para poder disfrutar de todos sus aromas.

En recomendable comprar el café en pequeñas cantidades para degustarlo de manera correcta.