Tarta flan parisién: ¡una deliciosa tarta de crema pastelera como nunca antes probaste!

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© Silvia Santucci

Preparar la masa

Para realizar la masa quebrada, puedes consultar esta receta que es muy fácil y nunca falla. Puedes preparar una gran cantidad y luego dividirla en varios rollitos, para descongelar en el momento de usar.

Enmanteca y enharina un molde de 22 cms y cocina a blanco. 

Una vez que esté lista, reserva.