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10 deliciosas sopas reconvertidas en plato principal

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Rebañando

Crema de champiñones

Para realizar una crema de champiñones los coceremos en una cacerola con un poco de caldo de verduras que posteriormente batiremos añadiéndole un poco de nata líquida.

Si preferimos conservar la textura de los champiñones también podemos servir el caldo directamente con trocitos de verduras y picatostes sin batirlo.


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