10 recetas ricas y sanas para picar entre horas

5/11 Vista previa Siguiente

Galletitas de pasas y anacardos

Estas galletitas son un tentempié a medio camino entre las barras de cereales y unos bizcochitos. Para prepararlas, echa en un bol avena, harina de trigo, levadura, trocitos de pasas y anacardos machacados. En un robot de cocina, mezcla crema de cacahuete con miel, leche, huevos, mantequilla, miel y un chorrito de zumo de limón.  Añade la mezcla de los ingredientes del bol y mezcla bien. Echa la pasta en un molde rectangular previamente engrasado y hornea 20 minutos a 180º.