Si no la preparas así, entonces no has comido la verdadera ensaladilla rusa

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Introducción

Hay recetas que por su sencillez y su sabor nunca pasan de moda, como la ensaladilla rusa. Este platillo, inventado por el chef Lucien Olivier para deleitar a la realeza rusa a finales del siglo XIX. Pronto se convirtió en un platillo nacional, y fue solo cuestión de tiempo para que llegara al resto del mundo. Ahora lo disfrutamos como entrante, en reuniones, bares o días de campo, y es que pocas recetas son tan apreciadas por el público como esta ensalada. 

Aunque cada hogar tendrá su receta, no está de más repasar este clásico de la gastronomía rusa en su variante más tradicional. Durante el proceso prometemos contarte la historia detrás de sus ingredientes, ya que esta receta guarda muchos secretos de la historia de Rusia. ¿Nos acompañas a descubrirlo?