25 Recetas bajas en purinas para reducir el ácido úrico en la sangre

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Una dieta baja en purinas, sabrosa y buena para la salud

Quizás habrás escuchado sobre los problemas de salud ligados al alto contenido de ácido úrico en la sangre, como la artritis o la gota. Este problema puede empeorar si seguimos una dieta alta en purinas, sin embargo, muchas personas no saben qué son. Las purinas son parte del ADN; el producto de su metabolismo es el ácido úrico que se encuentra en nuestro organismo. Aunque es una sustancia necesaria, el exceso de ella puede traer consecuencias negativas para nuestro bienestar.

Si quieres reducir tus niveles de ácido úrico, en primer lugar deberás evitar comer carnes rojas, lentejas, caldos de hueso o carne, sardinas, pollo, hígado y otras vísceras. En segundo lugar, deberás adoptar una dieta balanceada y saludable, algo que será fácil de lograr si sigues nuestros consejos.