Tortitas de patata para Semana Santa: crujientes por fuera y cremosas por dentro

Redactor Rebañando, 31/03/2021

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Estas TORTITAS DE PAPA son muy fáciles de hacer y acompañan bien a cualquier plato. ¡No te pierdas esta receta!

Ingredientes

Para 4 personas

350g de puré de patatas
30g de queso cheddar
50g de haria
1 huevo batido
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta

Para el empanado

50g de pan rallado
¼ de cucharadita de ajo en polvo
¼ c à cucharadita de pimienta

Para el relleno

80g de queso crema tipo Philadelphia, a temperatura ambiente
3 echalotes picados muy pequeño

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