Recetas con frijoles negros, para comer delicioso ¡y gastar menos!

Redactor Rebañando, 28/07/2020

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Los frijoles son una riquísima opción para alimentarte bien, obtener hierro, minerales y fibras sin gastar un montón. Descubre la selección que preparamos para ti

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Ensalada de frijoles estilo ceviche

Ingredientes

4 tazas de frijoles cocidos
3 tomates picados
1/2 cebolla morada
2 chiles verdes
1/4 de taza de cilantro
3/4 de taza de jugo de limón
Sal

Procedimiento

Comienza picando finamente la cebolla, el cilantro, el tomate y los chiles. Luego mezcla en un tazón amplio, añade los frijoles y finalmente el jugo de limón.

Agrega sal al gusto, cubre el tazón y refrigera por un par de horas.

Sirve acompañado de aguacate y tostadas.

¡Buen provecho!