Recetas con frijoles negros, para comer delicioso ¡y gastar menos! 

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Ensalada de frijoles estilo ceviche

Ingredientes

• 4 tazas de frijoles cocidos
• 3 tomates picados
• 1/2 cebolla morada
• 2 chiles verdes
• 1/4 de taza de cilantro
• 3/4 de taza de jugo de limón
• Sal

Procedimiento

Comienza picando finamente la cebolla, el cilantro, el tomate y los chiles. Luego mezcla en un tazón amplio, añade los frijoles y finalmente el jugo de limón.

Agrega sal al gusto, cubre el tazón y refrigera por un par de horas.

Sirve acompañado de aguacate y tostadas.

¡Buen provecho!