16 recetas de hummus que necesitas probar
El hummus tradicional es un verdadera delicia, pero si quieres variar un poco, aquí te traemos 16 variaciones, que además de ricas y nutritivas ¡son muy vistosas!
©Getty Images
hummus de calabaza
Un poquito de calabaza le da a este dip un toque de sabor muy especial, y le da un cambio radical al hummus de toda la vida.
Para preparar esta delicia, esto es lo que necesitas:
- 200g de calabaza cocida
- 180g de garbanzos cocidos
- 1 cucharada sopera de tahini (puré de sésamo)
- ½ limón
- 1 cucharadita de comino
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- Sal y pimienta
- Cilantro fresco
Aquí puedes encontrar el procedimiento explicado paso a paso.
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