Las mejores recetas con albahaca - 48 recetas
Más recetas de Albahaca
Espaguetis con queso azul y nueces
De Lidia Casademont Surrell, Va de teca
La pasta es muy versátil, se puede cocinar de mil y una maneras, aquí la hemos hecho con nueces y queso azul, bue...
- 200g. de espaguetis en crudo
- 4 nueces
- 100g. de queso azul
- 1 chorro de leche
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva virgen extra
- Una pizca de albahaca
Cake con tomate y albahaca
De Valérie du blog Cook Paradise
Pelar los tomates, cortarlos en dados, cortar la mozzarella en trozos pequeños, lavar y cortar la albahaca
- 2 tomates
- 1 bola de mozzarella
- 20 g de queso rallado
- 3 ramitas de albahaca
- 4 huevos
- 25 cl de aceite de oliva
- 2 pizcas de Espelette
- 250g de harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- Sal y pimienta.
Hamburguesa a semisucré con toque de mermelada de tomate y albahaca
De cris_coria29
Yy
- Jj
Gratinado melocotones albaricoques, albahaca y almendras
De Sophie , blog O miam miam de Soso
Precalentar el horno a 220°
- 3 o 4 melocotones
- 10 albaricoques (según el tamaño)
- 10 hojas de albahaca o salvia
- 30 g de mantequilla
- 30 gramos de azúcar
- 1 vaso de vino rosado ( pequeño)
- 1 puñado de almendras
Dorada a la provenzal
De than
Pelar las cebollas y el ajo
- 1 dorada (700 g) limpiada por el pescadero
- 450 ml de salsa de tomate en lata
- 100 ml de vino blanco seco
- 200 g de cebollas
- 2 dientes de ajo
- 2 c/s de aceite de oliva
- 5 ramitas de albahaca
- 5 ramitas de estragón
- 5 ramitas de perejil
- sal, pimienta
Coxinhas a la italiana con alioli de albahaca
De Arasia, Un segundo mas tarde
Una mezcla entre la cocina brasileña y la italiana
- Para la masa; 1 taza de agua, 2 tazas de leche, 1 cacito de caldo (o pastilla, pero los cacitos norm dan mucho mas sabor), 1 patata mediana cocida y triturada, 1 cucharada de mantequilla, 2 tazas y media de harina, huevo y pan rallado para empanar.
- Para el relleno; calabacín cortado en laminas con la mandolina, tomates secos en aceite, queso crema, albahaca y filetes de pechuga a la plancha.
- Para el ali-oli de albahaca; 1 huevo, 1 diente de ajo, 1 puñado de albahaca, aceite y sal.
Canelones express
De Dubus Stéphanie
Hervir el agua. Añadir sal
- 2 hojas de lasaña seca por Persona
- 2 lonchas de jamón de pavo por persona
- 1 lata de puré de tomates
- orégano
- albahaca fresca
- romero
- ajo picado
- queso gruyère rallado
- sal y pimienta
Pizza de calabacín y mozzarella con aceite de albahaca
De José Manuel Abad, Dessertsabad
El calabacín es una hortaliza de bajo aporte calórico gracias a su alto contenido en agua
- 1 calabacín mediano
- 1 paquete de mozzarella rallada o 2 bolas de mozzarella fresca
- 7 u 8 dientes de ajo
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 ramitas de albahaca fresca o 2 cucharadas de albahaca molida
- sal
- 3 cuchraradas de tomate triturado
- Para la masa:
- 1/2 kg de harina (mejor si es harina de fuerza)
- 25 gr de levadura fresca de panadería
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Pollo en salsa con albahaca
De Olorandaluz, Olor Andaluz
La albahaca es una planta muy usada en la cocina mediterránea que se consume tanto fresca como seca para aderezar ...
- - Medio kilo de pollo troceado sin piel
- – 2 dientes de ajo
- – ¼ de cebolla
- – ½ pimiento verde
- – ½ pimiento rojo
- – Tomate frito
- – Vino blanco
- – Hojas frescas de albahaca
- – Sal
Melocotón asado a la vainilla, con mazapán y chantilly de albahaca
De Sandrine , blog La table de Sandrine
Albahaca batida: Lleve la crema a fuego lento en una cacerola
- Melocotón asado:
- 3 melocotones amarillos
- 100 g de azúcar en polvo
- 20 cl de agua
- 1 vaina de vainilla
- El mirlition de calisson: 2 huevos + 1 yema
- Almendras molidas 110g
- 120 g de azúcar moreno
- 10 g de harina de maíz
- 6 calissons
- Chantilly de albahaca batida:
- 20 cl de crema entera
- 10 hojas de albahaca
- 2 cucharadas de azúcar glas
- Emplatado:
- albahaca
- 6 flores
- 2 calissons
- hojas de oro
- vainilla en rama
Bacalao ahumado con pesto de albahaca y piñones
De Lisko Market, LISKO MARKET productos de Finlandia
Receta elaborada con la caja para ahumar en la barbacoa, aunque también se puede realizar con las bolsas para ahum...
- 4 Lomos de bacalao fresco
- Para el pesto:
- Holas de albahaca fresca
- 4 cucharadas de piñones
- 4 cucharadas de parmesano rallado
- Aceite de oliva
- Triturar todo hasta que quede una salsa un poco ligera
Pasta al jugo de tomate
De Margot, El Cajón Desastre de Maggie
Picar la cebolla, la zanahoria y el apio y sofreír en un poquito de aceite a fuego lento
- 200 g de pasta
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 rama de apio
- 1/2 bote de salsa de tomate
- sal
- pimienta
- albahaca
- perejil
- aceite
- queso rallado
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