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Más recetas de Al horno
Cookies con chocolate (sin gluten y sin lactosa)
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
Apta para Celíacos e Intolerantes a la Lactosa
- - 2 Huevos
- - 300gr de Harina Panificable S.Gluten
- - 100gr de Almendra molida
- - 150gr de Azúcar Moreno
- - 250gr de Margarina
- - 1 sobre de Gasificante
- - 1 vaina de Vainilla
- - 1 puñado de Pepitas de chocolate
- - 1/2 cdita de Sal
Pastelitos de ColaCao (sin gluten ni lactosa)
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
Apta para Celíacos e Intolerantes a la Lactosa
- - 2 Huevos "M"
- - 100gr de Harina bizcochona integral
- - 100gr de Cola-Cao
- - 75gr de Azúcar
- - 75gr de Mantequilla
- - 75gr de Leche desnatada
- - ½ sobre de Levadura
Solomillo Wellington
De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Sofreímos el solimillo en un poco de aceite (vuelta y vuelta)
- 1 solomillo de cerdo
- 1 masa de hojaldre (yo La Cocinera)
- Paté suave
- 1 bandeja de champiñones laminados
- 6 lonchas de jamón serrano
- 1 huevo batido
- Compota de manzana
- 6 manzanas
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de agua
- Cebolla confitada a la miel
- 1/2 kg de cebollas
- 75 grs de azúcar moreno
- 75 grs de miel
- 50 grs de pasas de corintio
- 50 grs de mantequilla
- Vinagre de módena
- Sal
Carne asada
De sitabell
poner una bandeja con: patatas, manzana, tomate, cebolla, pasas, ajos enteros y 1/2 vaso de vinagre con el resto de
- paletilla de cerdo o trozo de chuleta de aguja o ternera
- patatas
- manzana
- tomate
- cebolla
- pasas
- ajos
- vinagre
- sal
- pimienta
Pimientos del piquillo rellenos en hojaldre
De Jandro
Escurrimos los pimientos, partimos una loncha de queso por la mitad y la colocamos dentro del pimiento
- Una lámina de hojaldre estirada
- Pimientos del piquillo
- Jamón de york o de pavo en dados.
- Queso en dados. (a gusto)
- Lonchas de queso para fundir.
- Un huevo batido para pintar el hojaldre.
Lubina con gambas y sepia
De Jandro
Precalentamos el horno a 180°
- 1 lubina en lomos
- 1 sepia pequeña
- 100 gramos de gambas
- 1 ajo
- Perejil
- 1 cayena
Lasaña vegetal
De martin.her
Lasaña vegetal ideal para hacerlo con verduras de temporada, se puede sustituri las verduras por otras
- laminas de lasaña
- una cebolla mediana
- un pimiento verde
- medio pimiento rojo
- 2 zanahorias
- una o dos cucharadas de tomate frito
- sal y pimienta
- aceite de oliva
- queso rallado
- Para la bechamel
- media cebolleta picada
- 250ml de leche entera
- 2 cucharadas de harina
Conejo asado con patatas
De Nami
Cortar el conejo en trozos grandes poner sal y pimienta
- - 1 Conejo
- - 4 Patatas
- - Cebolla
- - Ajos
- - Perejil
- - Tomillo
- - Vinagre
- - Aceite de oliva
- - Sal
- - Pimienta
- - Vino blanco
Tosta española
De Nami
Cortar rebanadas grandes de pan y tostar
- - Pan grande
- - Patatas
- - Cebolla
- - Jamón curado
- - Beicon
- - Queso rallado
Tarta especial
De SaiKa
* Separar claras de las yemas
- - 9 Huevos
- - Azúcar
- - 1/2 litro de leche
Cazuelita de mama
De sylvia
pelar la patata y la cebolla
- *2 cortadas de jamón
- *1 Patatas
- *1 Cebolla
- *1 Huevo
Canutillos de hojaldre y naranja
De airededulces, airededulces
1.Mezclamos los huevos con el azúcar, el zumo de naranja y la ralladura
- - 250 ml de zumo de naranja natural ( sin pulpa).
- - 250 g de huevos.
- - 225 g de azúcar.
- - 6 g de gelatina en hojas.
- - Un poco de ralladura de naranja.
- - Una lámina de hojaldre rectangular ( hojaldre fresco de hacendado)
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