Recetas con aguardiente - 5 recetas
Técnicas de cocina
La técnica del baño maría es muy útil a la hora de cocinar, sobre todo si nos gusta preparar postres. No te pierdas nuestro vídeo en el que te mostramos cómo preparar correctamente un baño maría para fundir chocolate y que quede estupendo para todas tus preparaciones.
Mejores recetas de Aguardiente
Rosquillas fritas de aguardiente
De isolina_zgz
Creo que es el postre que hace mi madre que más me gusta!!!! De pequeña me comía hasta la masa cruda (y no tan ...
- 6 huevos
- 6 sobres de gaseosa
- ralladura de 2 limones
- 6 medidas de aceite (la medida de 1 cáscara de huevo)
- 300 gr de azúcar para la masa
- 750gr-1 kg de harina normal (sin levaduras ni nada)
- 1 cucharada de café de levadura química
- 1 vaso pequeño de anís o aguardiente casero
- aceite para freirlas y azúcar para embadurnarlas al terminar.
Borrachuelos
De ivargon, Gastronomia insolita
Se hace un volcan con la harina, en cuyo centro se ponen todos los ingredientes y se amasan hasta que la masa queda...
- 1 vaso de aceite
- 1 y ½ de vino de Malaga
- 1,250 kg de harina
- 10 gramos de ajonjolí
- 10 gramos de matalauva
- 2 copas de aguardiente
- 90 gramos de azucar
- .
Orejitas de Habas
Aprobadapor el chef
De MIsabel74
Tipicos Sevillanos en Semana Santa
- 6 huevos
- 6 medios cascarones de aceite de oliva
- 1 vasito chico de aguardiente
- 1 cucharada de canela molida
- 500gr de azucar
- 1 kg de harina
- limon o naranja rallada.
Rollos de aguardiente Harimsa
De Harimsa, Harimsa
Poner el aceite a calentar en una cazuela
- 1 kg de harina de Trigo Mediterráneo o harina de trigo ECOLOGICO Harimsa
- 250 ml de aceite de oliva o de girasol
- 150 grs de azúcar
- 125 ml de aguardiente dulce o anís
- 2 yemas de huevo
Licor de guindas
De Merche, Con Sabor a Canela
Licor de larga tradición gallega que siempre ha sido elaborado de forma tradicional y que nunca ha faltado en casa
- Ingredientes:
- - 1 kg de guindas gallegas.
- - 2 lts de caña de holanda (aguardiente blanco rectificado para su consumo por debajo de los 70º).
- - 1/2 kg de azúcar (pudiendo añadir más si nos gusta dulzón).
- - 2 palos de canela.
- - 1 nuez moscada.
Deja tu pregunta, Rebañando responde