Perfil de Chaespa
Recetas
gelatina original para peques
De chaespa
Super sencillo simplemente tenemos que hacer la gelatina con las medidas que nos proporciona la caja
- 3 O 4 limas
- 1 sobre de gelatina de fresa
- Virutas de chocolate
Flan de turrón blando
De chaespa
Troceamos en turrón En una cazuela ponemos la nata cuando esta hierva añadimos el turrón y la mitad de la lech...
- 500 g nata liquida
- 1 sobre de cuajada
- 1 vaso de leche
- 1 tableta de turrón blando
- caramelo liquido
Sacher
De chaespa
Batir la mantequilla con los azúcares 2 Añadir las yemas una a una y seguir batiendo 3 Fundir el chocolat...
- 50 g azúcar glas
- 50 g azúcar normal
- 50 g mantequilla
- 3 huevos
- 75 g chocolate 70% cacao
- 50 g almendras molidas
- 50 g harina de trigo
- 5 g levadura química
- 3 cucharadas mermelada de arándanos
- 1 pizca sal
- 100 g chocolate de cobertura o fondant
- 25 g mantequilla
- 100 g nata para montar
Coquitos
De chaespa
Mezclarlo todo, hacer bolitas pequeñas y meterlos al horno hasta que estén hechos
- 1/2 kg. de coco
- 1/2 kg. de azúcar
- 3 huevos enteros
- 1 cucharada de mantequilla
Brownie
De chaespa
1-En un bol poner el chocolate a trozos con la mantequilla, meter al microondas a potencia media hasta que se derri...
- 250 gr. de chocolate para fundir.
- -120 gr. de mantequilla.
- -100 gr. de azúcar glas.
- -40 gr. de harina de trigo.
- -40 gr. de harina de almendras (almendra molida)
- -4 huevos medianos.
- - Esencia de vainilla.
- -Ralladura de naranja.
- -100 gr. de nueces peladas.
Quesada
De chaespa
Poner todos los ingredientes, menos la harina, en un bol y pasarlos por la batidora hasta que no queden grumos
- 1 tarrina de 300g de queso de untar o queso crema
- 1 Yogurt de limón o natural
- 250g de nata líquida
- 2 medidas del vaso de yogurt llenos de harina
- 2 medidas del vaso de yogurt llenos de azúcar
- 1 medida del vaso de yogurt lleno de leche entera
- 3 ó 4 huevos según el tamaño (grandes 3)
- ralladura de 1 limón
- 1 sobre de levadura en polvo
- mantequilla/margarina para untar el molde
- harina para el molde
- Horno, batidora y molde para horno
Clafoutis de higos
De chaespa
Precalentar horno 180° Engrasar el molde
- Ingredientes: Molde 20 cm
- 500 g higos
- 140 g azúcar-
- 50 g maicena-
- 90 g harina-
- pizca de sal-
- 4 huevos-
- 200 ml nata-
- 1 c cucharada de canela.
Super galleta
De chaespa
Las galletas: en un bol ponemos la mantequilla que deberá estar a punto pomada y le incorporamos el azúcar glas y...
- Galletas
- 250 gr de mantequilla de buena calidad sin sal
- 180 gr. de azúcar glas
- 1 huevo
- 650 gr. de harina de repostería
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 sobre de azúcar de vainilla (8 gr)
- Una pizca de sal y unas gotas de esencia de vainilla.
- Para mojar las galletas:
- 200 ml de leche.
- Crema de cacao
- 2 sobres (130 gr) de flan de vainilla
- 600 ml de leche
- 6 cucharadas de cacao en polvo para hacer a la taza.
- Crema de vainilla:
- 1 sobre (65 gr) de flan de vainilla
- 300 ml de leche.
- Decoración: chocolate rallado.
- Molde de 23 cm de diámetro para estas cantidades.
Tatin
De chaespa
Engrasamos con un poco de mantequilla un molde de tarta de unos 24 cm
- 1 base de hojaldre
- 4 melocotones
- 100 gr de azúcar
- 50 gr de mantequilla
- Mermelada Hero Ligth de Melocotón
Trenzas
De chaespa
Mezclar el aceite con la leche y el azúcar
- 2 huevos medianos.
- 200 ml de leche entera templada.
- 80 ml de aceite de girasol.
- 30 gr de levadura fresca.
- 500 gr de harina de fuerza aproximadamente.
- 50 gr de azúcar.
- Huevo para pintar.