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Recetas

Berenjenas rellenas de setas y jamón serrano

Berenjenas rellenas de setas y jamón serrano

De

Las berenjenas son muy vérsatiles y admiten cualquier clase de ingrediente, rellenándolas con las setas y el jamÃ...

  • Ingredientes:
  • - 3 berenjenas.
  • - Crema de bechamel(60 g de mantequilla, 60 g de harina, 1 lt de leche,nuez moscada y sal).
  • - queso rallado para fundir
  • - 800 grs de setas.
  • - 250 grs de jamón en taquitos.
  • - 2 dientes de ajo.
  • - 5 cucharadas de vino blanco.
  • - perejil picado.
  • - pimienta blanca
3.1/5 (34 Votos)

Tomates rellenos de ensalada de arroz

Tomates rellenos de ensalada de arroz

De

Actualmente y gracias a los invernaderos, se pueden comer tomates todo el año, aunque es de agosto a octubre cuand...

  • Ingredientes:
  • - 6 tomates.
  • - 150 grs de arroz.
  • - 1 bote de guisantes.
  • - 1 zanahoria.
  • - Aceitunas negras sin hueso.
  • - 1 lata de atún.
  • - Hojas de albahaca.
  • - Vinagre de Jérez.
  • - Aceite de Soja y Jengibre ( de Ferrán Adriá ).
  • - Sal.
2.4/5 (48 Votos)

Zorza

Zorza

De

Plato tìpico de Galicia, un picadillo de carne adobada y que se prepara con distintos tipos de carne magra del cer...

  • Ingredientes:
  • - 1 kg de raxo(lomo de cerdo).
  • - Bastante Pimentón dulce.
  • - Una pizca de Pimentón picante.
  • - Una pizca de orégano.
  • - Ajo
  • - Perejil.
  • - Aceite.
  • - Un chorrito de Vino blanco.
  • - Sal
3.3/5 (5 Votos)

Salmón con verduras braseadas

Salmón con verduras braseadas Pruébala!receta top

De

Para poder disfrutar al máximo de su exquisita textura, de su jugosa carne y de su delicado y penetrante sabor, sÃ...

  • Ingredientes:
  • - 4 lomos de salmón.
  • - 1 calabacín.
  • - 2 tomates.
  • - Pan rallado.
  • - 1 diente de ajo.
  • - Perejil.
  • - Rúcula.
  • - Canónigos.
  • - Aceite de oliva.
  • - Sal.
4.4/5 (17 Votos)

Cazuela de merluza a la marinera

Cazuela de merluza a la marinera Aprobadapor el chef

De

Plato sabroso y sencillo de preparar, y que permite sacar el mejor partido a un pescado tan suave y tierno como la ...

  • Ingredientes:
  • - 1 merluza
  • - 350 grs de almejas
  • - 400 grs de gambas
  • - Una docena mejillones frescos
  • - 1 bote de guisantes
  • - 1 cebolla
  • - 2 huevos cocidos
  • - 1 diente de ajo
  • - perejil
  • - pimienta blanca.
  • - 1 hoja de laurel.
  • - 1/2 vaso de vino blanco(albariño)
  • - Harina
  • - Aceite de oliva.
  • - sal
4.1/5 (35 Votos)

Focaccia con ajo al aroma de romero

Focaccia con ajo al aroma de romero Pruébala!receta top

De

Maravilloso pan italiano con una miga muy esponjosa, suave y tierna, además de desprender un maravilloso aroma a r...

  • Ingredientes:
  • - 510 grs de harina de fuerza
  • - 25 grs de levadura fresca.
  • - 8 cucharadas de aceite de oliva.
  • - 2 ramitas de romero.
  • - 2 dientes de ajo.
  • - Sal.
3/5 (39 Votos)

Pan de salvado de avena con cilantro

Pan de salvado de avena con cilantro

De

Este pan se prepara muy ràpido y el resultado es exquisito

  • Ingredientes para un pan:
  • - 130 grs de harina común.
  • - 100 grs de harina integral.
  • - 60 grs de salvado de avena.
  • - 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
  • - 1 ramita pequeña de cilantro fresco ( o en su defecto, 2 cucharadas de semillas de cilantro ligeramente molidas).
  • - 2 hojitas de perejil.
  • - 1 diente de ajo.
  • - 250 mls de yogur natural.
  • - un pellizco de sal.
  • - Semillas de sésamo.
3.8/5 (105 Votos)

Ensalada multicolor con salmón

Ensalada multicolor con salmón Pruébala!receta top

De

En el verano los platos estrella son las ensaladas

  • Ingredientes:
  • - 400 grs de salmón fresco.
  • - 1 limón.
  • - 100 grs de arroz para ensaladas SOS.
  • - 2 tomates.
  • - 1 cebolleta.
  • - lechuga.
  • - 12 pepinillos en vinagre.
  • - Aceite de Oliva Virgen.
  • - Sal y pimienta.
3.6/5 (61 Votos)

Quiche de pimientos y requesón

Quiche de pimientos y requesón

De

Las quichés, estas tartas saladas que admiten cualquier tipo de ingrediente siempre son muy bien recibidas en mi c...

  • Ingredientes:
  • - Masa quebrada ( 200 grs de harina, 100 grs de mantequilla, 1 yema de huevo, 1 o 2 cucharadas de agua fría).
  • - 2 pimientos rojos.
  • - 2 pimientos verdes.
  • - 1 cebolla.
  • - 200 grs de requesón.
  • - 3 cucharadas de queso parmesano rallado.
  • - 3 huevos.
  • - 1 pizca de orégano.
  • - 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • - Pimienta blanca.
  • - Sal.
4.1/5 (130 Votos)

Calabacines redondos rellenos de rape y gambas

Calabacines redondos rellenos de rape y gambas

De

Esta receta no tiene ninguna complicación, es muy sencillita, pero la mar de rica y jugosa

  • Ingredientes:
  • - 6 calabacines redondos.
  • - 400 grs de rape.
  • - 3 o 4 puerros.
  • - 2 dientes de ajo.
  • - 200 grs de gambas peladas.
  • - Sazonador de especias para pescado ( flor de sal, pimienta rosa, pimienta negra, orégano, eneldo, algas deshidratadas.....).
  • - Aceite de Oliva.
  • - Salsa de tomate casera.
  • - Sal.
4.1/5 (145 Votos)