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Recetas
Ensalada de sepia con mango y granada
De Nutri Patri
Es un plato con mucho contraste de temperaturas, sabores y texturas
- - Bolsa mezcla de lechugas.
- - 300g de sepia.
- - ½ mango.
- - Un trozo de granada.
- - 2 dientes de ajo.
- - Un poco de perejil.
- - Aceite de oliva virgen extra.
- - Zumo de media lima o limón.
Piña rellena con salsa rosa
De Nutri Patri
Este es un entrante que destaca por el contraste dulce de la piña combinada con el salado del marisco
- - 1 Piña natural.
- - 1 Cogollo de Tudela.
- - 30 Gambas cocidas.
- - 9 Palitos de cangrejo.
- - 5 Huevos cocidos.
- * Para la salsa Rosa:
- - Salsa de yogur (Tarro de mahonesa pequeño + yogurt desnatado + cucharita mostaza)
- - Ketchu
Molde tricolor
De Nutri Patri
Podríamos catalogar la receta como plato único ligero, ya que es una combinación de hidratos de carbono (crema) ...
- - 1 Bote de judías verdes.
- - 1 Lata de pimiento rojo.
- - Crema de calabaza o de patatas consistente.
- - 2 Huevos.
- - 2 Dientes de ajo.
- - Aceite de Oliva y sal.
- * Aro circular metálico.
Ensalada fria de lentejas
Pruébala!receta top
De Nutri Patri
Este plato es una forma diferente de consumir lentejas, ya que dista de lo tradicional
- - 1 Bote de lentejas cocidas.
- - 10 Tomatitos cherrys.
- - 1 Puñado de Germinados de Alfalfa.
- * Para la vinagreta de albahaca:
- - 1 Ramillete de albahaca.
- - De 1 a 3 Ajos, dependiendo de lo fuerte que se quiera.
- - 2 Cucharadas Aceite de Oliva Virgen Extra.
- - 2 Cucharadas de queso rallado parmesano o similar.
- - 1 Cucharada de vinagre y sal.
Ensalada digestiva
De Nutri Patri
Es una ensalada que se recomienda para acompañar algún plato de difícil digestión, puesto que las variedades de...
- - 1 Bolsa de ensalada variada (rúcula, escarola…)
- - 1 Manzana.
- - 1 Pepino.
- - 1 Puñado de Germinados de Alfalfa.
- * Para la vinagreta:
- - 1 Cucharada de Aceite de Oliva Virgen Extra .
- - 2 Cucharadas de Vinagre de Módena y sal.
Albóndigas vegetales de soja
De Nutri Patri
Para este plato utilizamos soja texturizada que sustituye a la carne picada a la cual se asemeja bastante
- - 150 gr. De Soja Texturizada.
- - 1 Cebolla.
- - 2 Zanahorias.
- - ½ Pimiento rojo.
- - 1 Cucharada colmada de harina integral.
- - Huevo y pan rallado.
- - Nuez moscada.
- - Ajo en polvo.
- - Aceite de Oliva y sal.
Crema de apio
De Nutri Patri
El APIO favorece la secreción de saliva y jugos gástricos por lo que nos ayuda a realizar una buena digestión
- - 8 Ramitas de apio tierno.
- - 4 Patatas medianas.
- - 2 Hojas de laurel.
- - 1 Puerro.
- - Caldo de verduras.
- - Aceite de Oliva y sal.
- - Pimienta blanca, negra y roja.
Crema de calabaza con "sal de jamón"
De Nutri Patri
Lo peculiar de esta receta es la combinación dulce de la calabaza con lo salado del jamón
- - 2 Patatas medianas.
- - 1 Trozo de calabaza.
- - 1/2 Puerro.
- - 2 Quesitos.
- - 2 Lonchas de jamón serrano.
- - Perejil y sal.
Ensalada con calabaza y jamón
De Nutri Patri
Es una ensalada que destaca por su combinación dulce (calabaza) y salada (jamón) y por el consumo de las espinac
- - Brotes de espinacas para ensalada.
- - ½ Puerro y un trozo de calabaza.
- - 1 Loncha de jamón serrano.
- - Vinagre de Módena.
- - Aceite de Oliva y sal.
Escarola con frutas
De Nutri Patri
Escarola: Contiene una sustancia amarga que estimula los órganos digestivos
- - ½ Escarola.
- - 1 Granada.
- - 1 Kiwi.
- - Bote de piña en su jugo (2 rodajas).
- - Tarrito de Queso de Burgos.
- - 2 Dientes de ajo.
- - Vinagre de Módena.
- - Aceite de Oliva y sal.