Perfil de Noemi garcia
Recetas
Pastelito relleno de chocolate
De noemi garcia, La casita de aitana
una receta muy facil y rapida
- chocolate fundido
- 5 bizcochos de soletilla
- 2 roscos de bizcocho
- crema sabor vainilla
- bolitas de caramelo
- flores comenstibles tipo galleta
Ensalada de tomate y ventresca
Aprobadapor el chef
De noemi garcia, La casita de aitana
1ºcocemos los huevos y cortamos el tomate y la cebolla
- 8 tomates
- 2 huevos
- 1 lata de ventresca de atún
- una pizca de sal
- un chorrito de aceite de oliva virgen extra
- un chorrito de vinagre
- 1 cebolla pequeña
Caracoles Picantes al Estilo Gaditano
De noemi garcia, La casita de aitana
Os traigo una receta ahora que es el tiempo de los caracoles muy popular en la tierra de mi marido (cádiz)
- caracoles pequeños
- una cebolla
- un puñao de harina
- media cabeza de ajo
- un chorro de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de especias para caracoles
- un manojito de hinojo
- un manojito de poleo menta
- sal
Galletas de cacao bañadas de coco
Aprobadapor el chef
De noemi garcia, La casita de aitana
Galletas de Cacao Bañadas de Coco
- 12 galletas
- 3 cucharadas de mantequilla
- un poco de cacao en polvo
- 1 vasito de leche
- 10 cucharadas de coco rallado
Huevos con patatas y cecina
Aprobadapor el chef
De noemi garcia, La casita de aitana
HUEVOS CON PATATAS Y CECINA
- 2 huevos
- 4 patatas
- cecina de león
- 5 guindillas
- aceite de oliva virgen extra
- una pizca de sal
- una pizca de perejil
Hojaldrinas
De noemi garcia, La casita de aitana
Hojaldrinas. Descubre nuestra receta
- 600 gr de harina
- 350 de mantequilla
- zumo de media naranja
- 50mg de vino blanco
- ralladura de 3 naranjas
- azúcar glass
Lentejas
Aprobadapor el chef
De noemi garcia, La casita de aitana
Lentejas. Descubre nuestra receta
- 2 patatas
- 1 zanahoria
- 1 chorizo pequeño
- 1 pimiento verde
- 2 pimientos deshidratados y ahumados
- 1 cebolla
- 3 ajos
- 1 vaso de lentejas
- un poco de sal
- aceite de oliva virgen extra
Minicroissants de chocolate con hojaldre
De noemi garcia, La casita de aitana
DESCONJELAMOS LAS LAMINAS DE OJALDRE Y ABRIMOS,YO PUSE FIL DEBAJO Y FIL ENCIMA PARA PONERLO ES TENDER BIEN CON EL R
- 2 BASES DE HOJALDRE
- AZÚCAR GLASS
- 1 TABLETA DE CHOCOLATE
- 1 HUEVO
PAPAS ALIÑAS
Aprobadapor el chef
De noemi garcia, La casita de aitana
Al estilo Gaditano
- 1 lata de filetes de melva canutera
- 4 patatas grandes
- 1 cebolla
- perejil
- aceite de oliva virgen extra
- vinagre
- sal
PAPILLOTE DE LUBINA
Aprobadapor el chef
De noemi garcia, La casita de aitana
1º se corta la papata en rodajas,la cebolla y pimiento verde
- 1 lubina partida por la mitad
- 2 patatas
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- aceite de oliva
- sal
- pimienta