Perfil de Noemi garcia
Recetas
Pan de ajo
De noemi garcia, La casita de aitana
1º encendemos el horno a 170º 2º hacemos cortes en el pan pero sin llegar a cortarlas del todo
- barra de pan precocida
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- perejil al gusto
- 5 ajos (a mi me gusta con mucho pero se puede echar menos)
- 200 gr de mantequilla dependiendo de la cantidad deseada
- un poco de pimienta
PAMBOLI MIXTO
Aprobadapor el chef
De noemi garcia, La casita de aitana
1º rayamos los tomates y un ajo,luego añadimos un poco de aceite y una pizca de sal,remover todo y reservar para ...
- pan de pueblo
- un poco de aceite de oliva virgen extra
- una pizca de sal
- jamón ibérico
- surtido embutidos ibéricos
- 1 ajo
- 4 tomates de colgar roseta
- guindillas picantes
Pastas de anís
De noemi garcia, La casita de aitana
Estas pastas de anís son aún más ricas si las acompañas de un licor de hierbas dulces casero
- Medio vaso de licor de anís dulce del mono
- Medio vaso de aceite de oliva virgen extra
- 400 gramos de harina
- 4 cucharadas pequeñas de anís en grano
- 50 gramos de azúcar glass
- Azúcar blanca normal
Patatas a lo Pobre
Aprobadapor el chef
De noemi garcia, La casita de aitana
1º cortamos las patatas como para tortilla y la cebolla 2º lo freímos en la sartén con abundante aceite y cuan
- 6 patatas
- 1 huevo
- 1/2 vaso vinagre de vino
- 2 cucharadas de perejil
- 6 dientes de ajo
- media cebolla pequeña
- sal
- aceite de oliva
Rosquillas caseras con azúcar y canela
Aprobadapor el chef
De noemi garcia, La casita de aitana
Si eres más de dulce que de salado, esta receta de rosquillas caseras con azúcar y canela te va a encantar
- 2 VASITOS DE ACEITE
- 1 SOBRES DE LEVADURA
- 400 GRAMOS DE HARINA
- 2 HUEVOS
- MEDIO VASO DE LICOR DE ANÍS
- MEDIO VASITO DE LECHE
- UN PUÑADO DE ANÍS EN GRANO
- 6 CUCHARADAS SOPERAS DE AZÚCAR
- CANELA Y AZÚCAR MEZCLADA PARA REBOZAR LOS ROSCOS
- CASCARA DE MEDIO LIMÓN
Tortilla de patata con pimientos del piquillo
Aprobadapor el chef
De noemi garcia, La casita de aitana
TORTILLA DE PATATA CON PIMIENTO DEL PIQUILLO
- pimiento del piquillo
- 4 patatas
- 4 huevos
- 1 cebolla
- sal
- aceite de oliva virgen extra
TOMATES DE COLGAR CON ARENQUES
Aprobadapor el chef
De noemi garcia, La casita de aitana
1º asamos los arenques un poco 2º pelamos los tomates 3º picamos los tomates,arenques y cebolleta en trocitos ...
- 4 arenques
- 8 tomates de colgar
- 2 cebolletas frescas
- un chorro de aceite de oliva virgen extra
- una pizca de vinagre
- un poco de pimentón dulce
ZANAHORIAS ALIÑAS
Aprobadapor el chef
De noemi garcia, La casita de aitana
1º pelamos las zanahorias y las cocemos unos 15 minutos
- 5 zanahorias
- 1 cabeza de ajos
- un poco de pimentón dulce
- una pizca de cominos en grano
- 1 vasito pequeño de vinagre
- una pizca de sal
- cubrir el resto de agua de cocion de la zanahoria
VASITOS DE YOGURT
Aprobadapor el chef
De noemi garcia, La casita de aitana
PRIMERO DE TODO COGEMOS UN VASO Y PONEMOS EN EL FONDO DEL VASO CARAMELO LIQUIDO AL GUSTO,LUEGO INCORPORAMOS EL YOGU
- CARAMELO LIQUIDO
- YOGURT NATURAL
- BOLITAS DE CHOCOLATE
PASTELITO LA CASITA DE AITANA
De noemi garcia, La casita de aitana
1º partimos los bizcochos de soletilla por la mitad
- crema de chocolate
- 5 bizcochos de soletilla
- 2 soletes choco
- crema sabor vainilla
- bolitas de colores
- margaritas