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Recetas
Roscón de Reyes relleno de crema
De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Disolver la levadura en la leche tibia
- 165 ml de leche tibia
- 50 grs de levadura fresca
- 4 yemas de huevo
- 100 grs de mantequilla con textura pomada
- Ralladura de limón y de naranja
- 1 cucharada de agua de azahar
- 150 grs de azúcar glas
- 500 grs de harina de fuerza
- 1/2 cucharadita de sal
Gominolas
De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Engrasar los moldes con un poco de aceite de girasol
- 2 sobres de gelatina neutra en polvo
- 1 sobre de gelatina de sabor
- 300 ml de agua
- 200 gr de azúcar
- Aceite de girasol