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Deliciosas tartas de tres chocolates en Thermomix - 4 recetas

Técnicas de cocina

Bollo chino suavecito con crema pastelera y perlas de azúcar

¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!

 

Ingredientes:

  • 100ml de leche
  • 8g de levadura
  • 50ml de aceite vegetal
  • 1 cdta de vainilla
  • 1 huevo
  • 180g de harina
  • 120g de crema pastelera
  • 80g de pasas
  • perlas de azúcar al gusto

 

Preparación:

  1. Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura. 
  2. Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
  3. A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
  4. Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
  5. Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
  6. Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas. 
  7. Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos. 

Mejores recetas de Tartas de tres chocolates en Thermomix

De

Hacer primero la base, así mientras hacemos el resto se enfría en la nevera

  • Para la base:
  • Un paquete de galletas maría
  • 70 gr de mantequilla
  • Un chorro de leche
  • Para el relleno:
  • 150 gr de chocolate negro
  • 150 gr de chocolate blanco
  • 150 gr de chocolate con leche
  • 150 gr de azúcar
  • 750 gr de nata
  • 750 gr de leche
  • 3 sobres de cuajada
4.5/5 (6 Votos)

De

En el vaso del thermomix ponemos las galletas y pulverizamos hasta que estén bien desechas

  • 1 paquete de galletas Maria dorada o similar
  • 100 grs de mantequilla
  • 150 grs de chocolate negro o postres
  • 150 grs de chocolate con leche
  • 150 grs de chocolate blanco
  • 3 sobres de cuajada
  • 100 grs de azúcar
  • 750 grs de nata para montar
  • 750 grs de leche
  • fideos de chocolate, bolitas de chocolate para adornar
4/5 (2 Votos)

De

Esta es la tarta que he preparado para el cumple de mi pequeña princesa

  • 1 paquete de galletas María.
  • 100 gramos de mantequilla.
  • 1 litro y medio de nata.
  • 3 sobres de cuajada.
  • 150 gramos de chocolate blanco.
  • 150 gramos de chocolate negro.
  • 150 gramos de chocolate con leche.
  • adornos.
3.3/5 (71 Votos)

De

BASE: se trituran las galletas, se le añade la mantequilla caliente y se mezcla bien

  • - 150 gr. chocolate negro
  • - 150 gr. chocolate con leche
  • - 150 gr. chocolate blanco
  • - 150 gr. azúcar
  • - 750ml de leche
  • - 750 ml de nata para montar
  • - 3 sobres de cuajada
  • - 1 paquete de galletas maría
  • - 70 gr. de mantequilla
0/5 (0 Votos)

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Tarta de tres chocolates Tarta tres chocolates (thermomix)