Las mejores recetas saladas con hojaldre - 146 recetas
Más recetas de Saladas con hojaldre
Hojaldre con acelgas, guisantes y setas
De Manyrota, Un Toque de CaNela
Horno a 200°. Escaldar las acelgas
- 200 gr. de acelgas (solo la hoja)
- 300 gr. de setas variadas (champiñones, portobello, boletus...)
- 150 gr. de guisantes (pueden ser congelados)
- 1 diente de ajo
- 200 gr. de caldo de verduras
- 3 cucharadas de nata vegetal
- Queso Maasdam rallado
- Aceite
- Pimienta
- Nuez moscada recién molida
- Sal
- 1 lámina de hojaldre
- 1 huevo para pincelar
Cuadrados de carne
Aprobadapor el chefDe Rosa, la rosa dulce
Hoy tenemos entrada especial, y es que ya está aquí el Reto Salado de Laura Real
- 1 plancha de hojaldre
- 250 g de carne picada
- 1/2 cebolla
- 1 pizca de chile en polvo
- 1 huevo para pintar
- semillas de sésamo
- aceite de oliva
- sal
Quiche de bacon, queso y champiñones
De belén, belén alonso sainz
es una especie de tartaleta de hojaldre con bacón, queso y champiñones y se prepara muy fácil y luego se mete al
- 1 masa de hojaldre refrigerada
- 150 gramos de bacón cortado en trozos pequeños o medianos
- 200 gramos de champiñones u otras setas diferentes (en este caso debería estar guisadas) que lavamos y cortamos y pasamos por la sarten
- 1 paquete de lonchas de queso tipo sándwich o mozarella
- 1 sobre de queso rallado (opcional para echar por encima)
- 1 brick de nata para cocinar de 200 ml
- 3 huevos
- 100 ml de leche
Palitos de anchoas
De MarisadeOrta, A mi manera
Fuente: Foro MR (Belenciaga)
- - 1 lámina de hojaldre (rectangular)
- - 1 lata de anchoas
- - Sésamo
- - 1 huevo para pincelar
Cucurucho de setas
De GEMMA GOMEZ MOLINERO
Esta receta está hecha con unas setas de cardo que esta mañana han sido recolectadas en Almazul (Soria) por Jesú...
- 1 plancha de hojaldre fresco.
- 200 gr de setas de cardo.
- 1 cebolleta mediana.
- 100 gr de bacon sin corteza.
- 25 gr de pasas.
- 200 gr de nata para cocinar.
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- 1 ajo pequeño.
- 1 cucharada rasa de harina de trigo.
- 1 huevo batido.
Estrellas de Navidad con langostinos y rovellones
De José Manuel Flor López
Un delicioso y fácil entrante para estas próximas fiestas navideñas que ya están a la vuelta de la esquina
- Masa de hojaldre preparada para hornear, 1 vaso de coñac para cocinar, 1/2 lata de Cebolla frita, 1 puñado de piñones, 1 yema de huevo, Sal y pimienta, 8 langostinos, 1 tarro de Rovellón, 1 tarro de Salsa romesco, 1 tarro de Trufa Negra, Aceite de oliva
Minicroissants de jamón y queso
De 750inter
Cortamos la placa de hojaldre en 16 triangulitos y los quesitos los dividimos en 4
- 1 placa de hojaldre
- 2 lonchaa de jamón cocido
- 4 quesitos
- 1 yema de huevo
- Hierbas provenzales o aromáticas
Empanada de pollo, jamón serrano y queso
De Loli (facilútil), Fácilútil
Es de las empanadas que mas nos gustan en casa, para la cena, como entrante
- -2 placas de hojaldre.
- -Una pechuga de pollo en filetes muy finos.
- -100 gr. de jamón curado en lonchas Espuña
- -150gr de queso tierno Vega sotuelamos
- -Un huevo.
Rollitos de jamón y queso
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
ESTO ES IDEAL DE ENTRANTE CUANDO SE TIENEN INVITADOS, SE PUEDE HACER DE LO QUE SE QUIERA DE CHORIZO Y QUESO ESTA DE
- 1 masa de hojaldre
- Jamón de york
- Queso en lonchas
- Orégano
Empanada de atún de hojaldre
De amunoz
Ponemos un huevo a cocer. Mientras picamos la cebolla y los pimientos y los pochamos con un poco de aceite en un...
- 2 láminas de hojaldre (da para mucho, también podemos hacerla con un hojaldre)
- 1/2 cebolla
- Pimiento rojo y verde
- 1 huevo para cocer
- Huevo batido para pincelar el hojaldre
- Un poco de tomate frito
- Atún (yo he usado dos latas pequeñas)
- Sal
- Aceite de oliva
Trenza de pollo
De leire, Cocina con gusto
Esta trenza de pollo tiene poco misterio, hojaldre, pollo y bechamel pero lo rica que está
- plancha de hojaldre fresco
- restos de pollo, en este caso pollo al ajillo
- harina
- leche
- sal
- mantequilla
- cebolla frita
Mini pizzas enrolladas
De MUESTRAS
Forramos con papel para horno la bandeja, y echamos unas cucharaditas de semillas por encima de la placa de hojald
- 1 placa de hojaldre
- 150 gr. de tomates secos
- 2 filetes de boquerones
- 3 ramitas de orégano seco
- 1 diente de ajo
- 2 cucharaditas de semillas de amapola
- Sal
- Pimienta
- Aceite
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