Arroz con leche condensada

De Mandarinasymiel

Es un postre que a pocos deja indiferente, pero a quién le gusta, le encanta.

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Tarta de arroz con leche

Ingredientes

1 litro de leche entera.
200cc. de nata.
150cc. de leche condensada.
3 cucharadas de azúcar.
120gr. de arroz.
corteza de limón.
1 rama de canela.
Canela molida.

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Pon la leche en un cazo al fuego, añade la nata, la rama de canela y un trozo de la corteza de limón.
Echa el arroz y remueve.

Paso 2

Deja que cueza el arroz a fuego suave unos 30 minutos, remueve de vez en cuando.
Pasado este tiempo añade el azúcar y la leche condensada y deja al fuego otros 10 minutos. Comprueba si el arroz está meloso y si es así retíralo del fuego.

Paso 3

Quita la canela y la corteza de limón.
Pon el arroz con leche en los cuencos que vayas a servirlo. Espolvorea con canela molida y ya está.

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