Rabas de calamar
De Neikar
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Ingredientes
- Rabas de calamar
- Aceite
- Huevo
- Harina
- Limón
- (Se puede sin huevo)
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
1° Limpiar las rabas en tiras.
2° Batir el huevo (si se va a hacer con huevo) y pasar las rabas por el huevo y luego enharinar. Si no usas huevo, simplemente enharinar bien las rabas de calamar.
3° Poner las rabas una a una en la freidora o sartén con el aceite bien caliente a fuego medio hasta que se hagan por ambos lados.
4° Escurrir y servir con una rodajita de limón en el plato
con trozo limón.
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