Puntúa esta receta
3/5
(1 Votos)
1 foto
Ingredientes
- -300 ml de leche templada
- -50 gr de mantequilla fundida
- -1 huevo batido
- -1 cucharadita de sal
- -1 cucharada de miel ( mejor que el azúcar, conserva el pan más tierno)
- -1 sobre de levadura seca o 15 gr de levadura fresca
- -700 gr de harina (no hace falta que sea de fuerza)
Especificaciones
Personas 16
Dificultad Fácil
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Ponemos todos estos ingredientes en este orden en la cubeta de la panificadora.
Ahora seleccionamos el programa esponjoso,1 Kg de pan.
Paso 2
Le damos al botón horneado rápido.
A esperar que pase el tiempo y tendremos un pan muy esponjoso y rico.
Paso 3
Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla.
También te gustará
-
Tortitas de plátano muy fáciles
4.2/5
(1563 Votos)
-
Pruébala!receta top Tortitas sin levadura
4.2/5
(713 Votos)
-
Pan casero con levadura fresca
3.9/5
(81 Votos)
-
Pan sin gluten (con panificadora)
3.8/5
(42 Votos)
-
Doowap (Kanela y Limón)
3/5
(1 Votos)
-
Pastís - brownie de la mònica...
3.4/5
(8 Votos)
-
Bizcocho de galletas y chocolate...
2.9/5
(56 Votos)
-
Follatos de carnaval
3/5
(19 Votos)
Técnicas de cocina
Bollo chino suavecito con crema pastelera y perlas de azúcar
¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!
Ingredientes:
- 100ml de leche
- 8g de levadura
- 50ml de aceite vegetal
- 1 cdta de vainilla
- 1 huevo
- 180g de harina
- 120g de crema pastelera
- 80g de pasas
- perlas de azúcar al gusto
Preparación:
- Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura.
- Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
- A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
- Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
- Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
- Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas.
- Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos.
Comenta esta receta