Bizcocho de chocolate con yogur griego

De Raul Carmona Villafranca

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Ingredientes

1 huevo y 2 yemas
250 gr chocolate negro nestle
150 g azúcar
130 g mantequilla
1 sobre levadura Royal
220 g harina
1 poco de sal
200 gr leche
1 yogur griego

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 50minutos
Tiempo de cocción 40minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Calentar el horno a 180°
Trocear el chocolate en la thermomix lo mas polvo posible

Añadir azúcar y leche a 50°, velocidad 4, durante 1 minuto

Añadir la mantequilla y el yogur a 50°, velocidad 4 hasta que se mezcle bien

Añadir la harina, la sal y la levadura y de nuevo mezclamos todo durante unos 6 segundos a velocidad 5.

Añadir los huevos y mezclar bien

Echar la mezcla en un molde engrasado previamente e introducir en el horno 30 o 40 minutos a 180°.