Cous-cous con verdura
Hola chicos, hoy os traigo una receta que nunca había probado y la verdad que he quedado encantado.
Ingredientes
- 250g Cous-cous
- Zanahoria
- Judías verdes
- Guisantes
- Aceite de Oliva
- Y
- Sal
Especificaciones
Personas 2
Dificultad Media
Tiempo de preparación 25minutos
Coste Medio
Adapted from lacocinadegibello.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
Lo primero que vamos a hacer es coger una cazuela la llenamos de agua y ponemos a hervir nuestra verdura durante 10 minutos más o menos que va a ser lo que va a acompañar a nuestro cous-cous.
Paso 2
Mientras se cuece la verdura podemos ir haciendo el cous-cous. Cogemos una cazuela y echamos un vaso de agua, añadimos una cucharada sopera de aceite y un poco de sal. Cuando tengamos el agua en ebullición, retiramos la cazuela y echamos el cous-cous mas o menos 3/4 de vaso de cous-cous, lo removemos y lo dejamos reposar unos 3 minutos.
Paso 3
Cuando se haya pasado esos 3 minutos, volvemos a colocar el recipiente en el fuego (lento) y echamos una cucharada sopera de aceite de oliva lo removemos y el cous-cous estará listo para servir
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