Chuletillas de cordero con pimientos morrones asados

De kasidy

0 compartidos Compartir en Facebook Twitear Pin it Share on WhatsApp Compartir

Puntúa esta receta 0/5 (0 Votos)

1 2 3 4 5

Chuletillas de cordero con pimientos morrones asados

1 foto

Pruébala!receta top Cordero marinado con especias

Chuletas de cordero con miel y...

Ingredientes

- 24 chuletillas de cordero
- 3 pimientos morrones rojos
- aceite de oliva, sal
- romero molido
- hojitas de romero

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 50minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Limpia los pimientos, colócalos sobre una fuente del hornear, riégalos con un chorrito de aceite, sazónalos y ásalos en el horno a 180 grados durante 30-35 minutos.

Paso 2

Pela los pimientos, córtalos en tiras y alíñalos con un poco deaceite y una pizca de sal. Reserva.
Coloca en un plato un chorrito de aceite y un poco de romero molido.

Paso 3

Sazona las chuletillas y úntalas en la mezcla de aceite y romero. Colócalas en la parrilla y cocínalas durante 4-5 minutos por cada lado. Si fuera necesario, déjalas más tiempo.

Paso 4

Sirve las chuletillas y acompáñalas con los pimientos asados y unas hojitas de romero.

Cuando vayas a comprar pimientos morrones ten en cuenta que las arrugas y manchas son señal de un almacenamiento prolongado, hecho que influye en una pérdida de sabor y vitaminas.