crema de chocolate con naranjas

De pulpiyocerezo

Crema de chocolate con naranjas
Ingredientes
12 cucharadas de mermelada de naranjas amargas de temporada
120gr. chocolate negro
2 yemas de huevos medianos
30gr. mantequilla temperatura ambiente
35 gr. azucar pulverizada
320ml. de nata líquida para cocinar y 6gajos de naranja pelados para decora

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Ingredientes

hecho con mi multi-delice
12 cucharadas de mermelada de naranjas amargas de temporada
120gr. chocolate negro
2 yemas de huevos medianos
30gr. mantequilla temperatura ambiente
35 gr. azucar pulverizada
320ml. de nata líquida para cocinar y 6gajos de naranja pelados para decora

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Media
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

poner a calentar la nata y cuando esté, apartar del fuego e introducir el chocolate y la mantequilla...en otro bol mezclar el azúcar y las yemas batidas y añadir a la mezcla anterior. Batir hasta que la mezcla sea homogénea. Poner dos cucharadas de mermelada de naranja amarga en los tarros y cubrir con la crema creada e introducir en nuestra MD, seleccionar modo postre y poner 30 minutos. Cuando termine el tiempo dejar enfriar, poner el gajo de decoración y a la nevera....Sé que es difícil esperar pero frío está mejor.