Tiramisu de Fresa. Descubre nuestra receta.
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Ingredientes
- 250 gr de Mascarpone.
- 2 Huevos.
- 60 gr de Azúcar.
- 200 gr. de Fresas.
- Mermelada o Sirope de Fresa.
Especificaciones
Dificultad Media
Tiempo de preparación 20minutos
Coste Medio
Adapted from sergiocuisine.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
Comenzaremos separando de los huevos las claras de las yemas y estas últimas las batiremos con la azúcar hasta que se quede con una textura similar a una crema, por último añadimos el mascarpone y mezclamos bien.
Paso 2
Por otro lado batimos a punto de nieve las claras y una vez montadas las vamos añadiendo a la mezcla anterior poco a poco.
Paso 3
Cortamos las fresas a la mitad, y las ponemos como base en los recipiente que hayamos elegido, seguido de una capa de la crema, añadimos una capa de la mermelada o el sirope de fresa y terminamos con una capa de crema.
Paso 4
Ponemos en la nevera y ya tendremos listos nuestros deliciosos Tiramisu de Fresa.
Lo ideal es comerla el día siguiente de elaborarlo.
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Técnicas de cocina
Con pocos ingredientes tendrás listo un postre fresco y súper cremoso para darte un gusto.
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