Quiche de espinacas y pavo
De Angel234
Ingredientes
- Un paquete de masa quebrada (sección de refrigerados del supermercado)
- Medio paquete de espinacas congeladas.
- Dados de pavo
- 2 huevos
- 150 ml de nata para cocinar
- Mozzarella rallada
- 1 cucharada de albahaca
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de queso parmesano
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Calentar una sartén a temperatura media-alta. Añadir un chorrito de aceite de oliva y sofreír las espinacas, con un poco de sal; añadir después los daditos de pavo y remover. Cuando estén hechas retiramos del fuego.
Paso 2
Mientras colocamos la masa quebrada en un molde y con el canto de un cuchillo cortamos el borde. Pinchamos el fondo de la masa varias veces con un tenedor.
Vertemos las espinacas y el pavo en la masa. Luego espolvoreamos abundantemente con mozzarela rallada.
Paso 3
En un tazón, mezclamos los huevos, la nata y lo condimentamos con sal y albahaca.
Vertemos esta mezcla sobre el pastel de verduras, y espolvoreamos con queso parmesano.
Horneamos a 200°C durante 17-25 minutos o hasta que veamos que se gratina la parte superior.
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