CHEESECAKE DE NUTELLA
Ingredientes
- - 14 galletas oreo machacadas
- - 30 gr de mantequilla deshecha
- - 200 gr de queso tipo philadelphia
- - 1 huevo
- - 40 gr de azúcar
- - 40 ml de nata
- - 70 gr de nutella
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 45minutos
Tiempo de cocción 35minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Mezclamos las galletas machacadas con la mantequilla, y distrubuímos la mezcla en el fondo de un molde (de unos 15 cm de diámetro). Presinamos la mezcla, y refrigeramos mientras preparamos el relleno.
Paso 2
Batimos el queso, y le añadimos el huevo el azúcar y la nata.
Lo mezclamos todo hasta que esté homogéneo.
Paso 3
Separamos un tercio de la mezcla, y lo ponemos sobre la base de galletas.
Paso 4
Añadimos la nutella al resto de la mezcla, y lo batimos bien.
Paso 5
Le añadimos la crema con nutella a la base con la crema de queso.
Paso 6
Dejamos caer la mezcla en el medio, de ese modo quedan las paredes y el fondo de color blanco, y todo el centro de color nutella.
Paso 7
Lo metemos en el horno a 165º unos 35 minutos.
Paso 8
Al sacarlo del horno da la sensación de que no está hecho, está muy blando. Pero si que estará hecho. Hay que dejarlo enfriar, y luego meterlo unas tres horas en la nevera. Tendrá la consistencia perfecta.
Paso 9
Podemos decorarla con más galletas oreo machadas, y nata montada.
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