Gallebolas (Kanela y Limón)

De amunoz

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Tarta de queso Philadelphia con...

Ingredientes

100g de galletas digestive (lidl)
50g de queso crema (tipo philadelphia)
Chocolate para fundir (negro, con leche, o blanco)
sprinkles o cualquier cosa para la decoración (almendra, avellanas, nuez, etc... o nada!)

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Trituramos las galletas (mejor con ayuda de un robot de cocina) Añadimos el queso crema y mezclamos bien.

Formamos bolas de 20g cada una y las llevamos por 20 minutos al congelador para que endurezcan. Fundimos el chocolate y bañamos en el una de las puntas de los palos que vayan aguantar las gallebolas y se lo clavamos.

Cuando terminemos con todas, las bañamos por completo en el chocolate derretido y decoramos al gusto. Servir.