COLES DE BRUSELAS GRATINADAS

De kayla

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Ingredientes

400 gr. de coles de Bruselas
100 gr. de jamón york
queso mozarela
sal
2 dientes de ajo
aceite.
Para la besamel:
un poco de harina
aceite
leche
pimienta y sal.

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 5minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Limpiar y hervir las coles 5 minutos en la olla al vapor.

Cortar las coles al medio.

En una sartén rehogar los ajos.

Una vez casi dorados añadir las coles, saltear un poco, echar el jamón en taquitos y retirar.

Paso 2

En una fuente de horno, colocar las coles.

Hacer una besamel fina y expandir por encima.

Añadir el queso mozarela.

Meter al horno y gratinar.

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