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Ingredientes
- - 2 solomillos de pavo
- - 1 lata de champiñones enteros
- - unos pocos espárragos verdes, (yo congelados)
- - una cucharadita de romero molido o en rama
- - una cucharadita de tomillo molido
- - 1 cucharadita de mostaza
- - pimienta en grano
- - 1 cucharadita de curry
- - 3 cucharadas soperas de salsa de soja
- - aceite de oliva virgen extra
- - sal
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 25minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Le ponemos sal a los solomillo y los sofreímos en un poquito aceite.
En un bol mezclamos, la salsa de soja, el tomillo, el romero, el curry, la pimienta y la mostaza. Mezclamos bien.
En una fuente de horno ponemos un chorrito de aceite y los solomillos, encima ponemos los champiñones, los espárragos y los regamos con la marinada anterior.
Lo horneamos con el horno precalentado a 180º aproximadamente 20-25 minutos.
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