DULCE DE MEMBRILLO
Ingredientes
- 1 kg membrillos limpios.
- 750 gr azúcar.
- Ralladura de un limón.
Especificaciones
Personas 12
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 60minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Pelar los membrillos y retirarles el corazón y la carne dura de alrededor. Trocearlos y ponerlos en una olla. Añadir el azúcar y la ralladura.
Cocer a fuego medio durante una hora aproximadamente removiendo de vez en cuando. Pasar por la batidora y verter en el molde. Dejar que se enfríe y servir.
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