MUERTE POR CHOCOLATE
Una receta en la que el nombre le va que ni pintado....
Ingredientes
- Para el bizcocho:
- 200 gr. chocolate fondant o de postres
- 200 gr. mantequilla
- 150 gr. azúcar
- 5 huevos
- 25 gr. de harina de repostería
- Para la cobertura:
- Un brick pequeño de nata (200 ml.)
- 200 gr. chocolate fondant o de postres
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Hacemos el bizcocho.
Troceamos el chocolate y la mantequilla y lo ponemos al baño María hasta que se derrita y ligue bien. Añadimos el azúcar y mezclamos muy bien. Reservamos hasta que se enfríe o temple.
Vamos añadiendo los huevos uno a uno integrándolos bien. Seguidamente añadimos la harina y seguimos mezclando.
Volcamos la preparación en un molde untado con manterquilla (yo usé uno rectangular). Metemos al horno previamente precalentado a 180º durante unos 25 minutos. Ya sabeis, depende del horno, usad el tan consabido pinchito para ver que está hecho.
Sacar y enfriar.
Desmoldar.
Paso 2
Preparamos la cobertura calentando la nata sin que nos llegue a hervir y añadiéndole el chocolate troceado, removiendo bien.
Paso 3
Yo coloqué dos trozos de bizcocho uno encima de otro y bañé con el chocolate.
Podeis tomarlo con la cobertura templadita o fría.
También te gustará
-
Flan de café Royal
2.7/5
(116 Votos)
-
Flores de carnaval
2.7/5
(154 Votos)
-
Bizcocho cacao
3.2/5
(15 Votos)
-
Cupcakes de Nutella
2.8/5
(10 Votos)
-
Torta de chocolate en el...
2.6/5
(173 Votos)
Técnicas de cocina
No hay combinación que más me guste que la de la pera y el chocolate. No te pierdas este budín, esponjoso y fresco ¡Se prepara en un ratito!
Comenta esta receta