1 foto
Ingredientes
- - 1 Kg de carne de ternera o cerdo troceado
- - 4 dientes de ajo
- - 1 cebolla
- - 1 pimiento rojo
- - 50g de jamón en tacos
- - 50g de chorizo en tacos
- - 1 vaso de vino blanco
- - 3 cucharadas soperas de tomate frito
- - 300g de guisantes
- - 1 cucharadita de orégano molido
- - 1 pastilla de caldo de carne o caldo casero
- - Aceite de oliva virgen extra
- - sal
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 60minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
En la olla exprés ponemos un poquito de aceite, ponemos la cebolla, el pimiento y el ajo picados y los sofreímos, añadimos la carne, el jamón y el chorizo y los sofreímos también.
Añadimos el tomate frito, el vino, el orégano, el caldo de carne y agua. Cerramos la olla y cocemos 20 minutos. Destapamos la olla y añadimos los guisantes, dejamos cocer con la olla destapada 12-15 minutos hasta que se cuezan los guisantes.
La servimos con patatas fritas y pan para mojar en la salsita.
También te gustará
-
Pasteles de patata y zanahoria
3.6/5
(9 Votos)
-
Filetes empanados con queso
3.8/5
(48 Votos)
-
Aprobadapor el chef Croque-monsieur parisino
3.8/5
(47 Votos)
-
Saquitos de lomo rellenos de feta,...
3.9/5
(22 Votos)
-
Pastel de patatas y carne picada
3.9/5
(9 Votos)
-
Migas de la abuela Carmen
3.8/5
(58 Votos)
-
Carne de cerdo picada con...
4/5
(97 Votos)
-
Boniato con queso de cabra y...
3.8/5
(17 Votos)
Técnicas de cocina
Te presentamos el postre más sencillo y rápido para una urgencia de chocolate. No necesitas ensuciar todos los cacharros de la cocina, ¡Ni siquiera necesitarás un horno!
Descubre la receta de Mugcake de chocolate que volverá locos a los amantes del dulce.
Comenta esta receta