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Ingredientes
- Tomates cherry
- Huevos
- Mayonesa
- Ensalada
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 8minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Cocemos los huevos 8' hasta que queden duros.
Una vez cocidos, los partimos por la mitad y colocamos en la bandeja con la parte plana debajo.
Ponemos una punta de mayonesa y colocamos encima la mitad de un tomate cherry.
Hacemos motas encima del tomate con la mayonesa y colocamos un poco de ensalada a modo de hierba.
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Técnicas de cocina
Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.
Ingredientes:
- 1 calabacín grande
- 2 zanahorias
- 2 pimientos
- 300g de camarones
- aceite de oliva al gusto
- 1 cdta de curry
- sal y pimienta
- el jugo de 1 limón
- cilantro fresco para decorar
Preparación:
- Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
- Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
- Corta los pimientos en tiras delgadas.
- Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
- Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
- Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C.
- Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.
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