Tartaletas de coco y manzana
Hola a todos!!
Esta tartaleta de hojaldre puede ser una merienda diferente, o un postre sencillo y llamativo, es una combinación de sabores que os sorprenderá, y sobre todo...muy sencillo de hacer!!
Hola a todos!!
Esta tartaleta de hojaldre puede ser una merienda diferente, o un postre sencillo y llamativo, es una combinación de sabores que os sorprenderá, y...
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Ingredientes
- 1 placa de hojaldre
- 1 yogurt de coco
- 1 manzana
- 1 poco de miel
- Alubias o garbanzos ( para cocer el hojaldre sin que suba)
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Media
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Cortamos la masa de hojaldre con un aro metálico más grande que el aro o molde en que vayamos a cocer la masa, para hacer pared y dar forma de tartaleta a la masa.
Engrasa con un poco de mantequilla el molde en que vayas a cocer la masa y ponla, pincha con un tenedor la base de ella y pon las alubias o garbanzos para que no suba al cocer.
Paso 2
Pon en el horno precalentado a 180 grados, hasta que esté dorada la masa, unos 14 minutos más o menos, dependiendo de cada horno.
Paso 3
Saca las alubias de las tartaletas, y cuando enfríen rellénalas con un poco de yogurt, unas lascas de manzana, y una cucharadita de miel a cada una...
y ya sabes lo que digo siempre...disfruta!!
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Técnicas de cocina
Aprende a abrir un coco con la ayuda de un martillo y un destornillador en 3 sencillos pasos. Primero le extraeremos el agua y a continuación lo golpearemos con el martillo trazando una circunferencia. Te recomendamos colocar un trapo entre la encimera y la tabla para amortiguar los golpes.
No tires el agua, además de ser poco calórica y baja en azúcar, es un magnífico rehidratante natural y está buenísima.
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