Flan de galletas María al microondas

De elregentedelatorre

Para hoy tenemos una receta fácil, fácil: Flan de galletas maría al microondas. Ideal para visitas inesperadas. Puedes prepararlo en 20 minutillos y quedar como un cura. Tiene un sabor intenso y dulce. Una mezcla de tarta de queso y flan...una maravilla. A los niños les encanta.

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Flan de galletas al microondas

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Ingredientes

18 Galletas María
2 Vasos de Leche
1 Vaso de Azúcar
2 Huevos
3 cucharadas de agua y 4 cucharadas de azúcar (para el caramelo)

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 140minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Vamos con el caramelo.Ponemos las cucharadas de azúcar junto al agua al microondas y esperamos atentos y para pararlo en cuanto la mezcla se oscurezca (se quema muy rápido).

Paso 2

Carañelizamos un molde que sea apto para microondas.

Paso 3

En un bol amplio mezclamos las galletas, la leche, los huevos y el azucar. Los batimos hasta que no queden grumos y la galleta este bien desecha

Paso 4

Vertemos el el molde caramelizado y lo metemos al microondas. A 600kw durante 18 minutos.

Paso 5

Sabremos que está terminado el postre cuando lo pinchemos con un cuchillo y este salga limpio.

Paso 6

Metemos un par de horas en el frigorífico antes de desmoldar.

Como veis la receta es de lo más sencillo. En veinte minutos vuestro postre preparado. Espero que os guste y si es así me recomendéis a vuestros amigos. Un saludo desde La Cocina de la Abuela.
http://comidinasdelaabuela.blogspot.com.es