Nuestras recetas favoritas con pollo - 713 recetas
Más recetas de Pollo
Pollo del corral (del corral de Jorge)
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Pollo de corral pero del corral de solana
- -1 pollo de corral
- -2 zanahorias
- -2 cebollas
- -1/2 vaso de coñac
- -1 vaso de agua
- -aceite
- -sal
Menestra de pueblo
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
La que hacía la abuela María mucha patata y mucho de todo
- -1 bolsa de menestra congelada ( 250gr)
- -1 zanca de pollo
- -2 patatas medianas para freir
- -1/2 cebolla
- -1/2 puerro
- -1 chorro de coñac
- -aceite
- -sal
- -agua
Berenjenas rellenas de pollo
De nashta
Partir las berengenas, hacer unos cortes en diagonal sin romper la piel y meterlas en el microondas unos 8 minutos
- 2 berengenas
- 1 pechuga de pollo
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento
- 1 diente de ajo
- 1 tomate
- albahaca
- aceite
- sal y pimienta
Coquelet o pollo tomatero al horno con guarnición
De A "cocinear", A "cocinear"
El coquelet es un pollo que oscila entre los 500- 1000 grs
- 2 pollos tomateros de 1 kg.
- Patata
- Cebolla
- Pimiento verde
- Tomate
- Aceite de oliva virgen extra ( AOVE )
- Vino blanco seco
- Sal y pimienta negra molida
- Orégano y tomillo secos
Croquetas de restos de pollo
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Con la carcasa que nos sobró de la sopa haremos estas ricas croquetas
- -1 litro de leche
- -100 gr de harina
- -70 ml de aceite
- -30 gr de mantequilla ( puede ser margarina o usar solo aceite)
- -1 cebolla
- -200 gr de pollo ( los restos de la carcasa)
- -Harina
- -2 huevos
- -Pan rallado
- -Aceite para freir
- -sal
Paella de carn
De amarrar
Posar oli fins que cobreixi ¾ parts de la paella , no tot el fons
- Per a 8 persones:
- - 800 g. arròs
- - Aigua (el doble que d'arròs)
- - oli
- - ½ Conill trossejat
- - ½ Pollastre trossejat
- - ½ kg. Costella de porc trossejada, salada unes hores abans
- - ½ Ànec trossejat (opcional)
- - 1 pebrot vermell trossejat
- - 1 trosset de Pebrot verd trossejat
- - 1 ceba gran trossejada
- - 180 g. tomàquet trossejat
- - 150 cl. vi negre
- - 6 grans d'Alls laminats
- - 200 g. Pèsols o mongeta verda
- - sal
Risotto de pollo y champiñones
De Vurenda
En una cacerola, ponemos la mantequilla y cuando se derrita, pondremos en ella a dorar las setas, después la pechu...
- 200 gr de arroz
- 250 gr de setas combinadas, a ser posible, que haya "BOLETUS"
- 1 pechuga de pollo cortadas a trocitos
- 50 gr de mantequilla
- 100 gr de queso rallado parmesano (para el arroz)
- 1 litro de caldo de pollo
- 1 vaso de vino blanco
- sal y perejil
Pollo al curry tailandés
De Vurenda
Trocear la pechuga en trocitos más o menos cuadrados pequeños y poner en un bol y echar el zumo de un limón por ...
- 1 limón
- Pechugas de pollo troceadas
- Aceite de girasol
- 3 trocitos de jengibre fresco picado
- 2 cebollas pequeñas
- 1 pimiento verde
- Salsa de soja
- 3 Clavos
- 1 cucharadita de Canela
- 1 cucharadita de Curcuma
- 1 cucharadita de Curry
- 1 pimenton dulce
- ½ de pimienta negra o menos
- Un poquito de comino
- Ralladura de limón un poquito ( 1 centimetro)
Risotto de pollo
De Lidia Casademont Surrell, Va de teca
El risotto es un plato típico de la cocina italiana basado en el arroz
- 2 tazas de arroz (si puede ser arborio)
- - 100 g. de guisantes
- - 1 filete de pechuga de pollo
- - Nuez moscada
- - Caldo de pollo
- - 1 cebolla de Figueres
- - Pimienta
- - Sal
- - Aceite de oliva virgen extra
Pollo al jengibre
De pops19
en una cazuela calienta un poco de aceite
- 1 kg de muslos de pollo
- 1 trozo grande de jengibre
- 5 chalotas
- 3 c/s de salsa de soja
- 4-5 c/c de miel
- 5 c/s de salsa nuoc nam
Jamoncillos de pollo con pimientos a la cerveza
De rtz1978
Poner en el vaso el aceite y los ajos y trocear 6 seg
- 50 gr. de aceite de oliva.
- 4 dientes de ajo .
- 150 gr. de cebolla.
- 180 gr. de pimiento verde.
- 180 gr. de pimiento rojo.
- 120 gr. de cerveza.
- 1 kilo de jamoncitos de pollo.
- 200 gr. de tomate triturado.
- 1 cacito de caldo knorr.
- 1 pizca de nuez moscada.
- 1 pizca pimienta negra molida.
- 600 gr. de patatas panaderas
Puchero de garbanzos
De AuroraPG
El día de antes debemos meter los garbanzos en agua para que se reblandezcan
- Garbanzos
- Trozo de pollo con hueso
- Tocino salado
- Costillar salada
- Canilla salado
- Jamón
- Zanahoria
- Habichuelas
- Patata
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