Migas de pan fáciles - 26 recetas
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Huevos tontos
De Rocío Semper
Se mezclan los huevos con el pan ajo, perejil, canela, un poco de sal y leche, se dejan reposar 2 horas aproximada...
- 8 Huevos
- Ajos verdes
- Perejil
- 500 gramos de miga de pan
- Un vaso de leche para remojar el pan
- Una pizca de canela
Pudín navideño
De RAMON
ELABORACIÓN Pela las peras, descorazónalas, pártelas en cubitos y ponlas en un bol
- INGREDIENTES
- 250 gr de miga de pan
- 2 peras
- 150 gr de azúcar
- 4 huevos
- 1 vaso de leche
- 25 gr de mantequilla
- mantequilla y harina (para el molde)
- miel para acompañar
- romero para decorar
Salmorejo con huevo cocido y jamón
De Lucía-Gema, Delantal de Lunar
Receta del clásico salmorejo andaluz con el exquisito añadido del huevo duro y el jamón serrano
- 1 kg de tomates maduros
- 1 diente de ajo
- 150 g de miga de pan
- 30 g de vinagre
- Sal
- 150 g de aceite
- 4 huevos
- 100 g de jamón ibérico
Albóndigas de carne caseras
De Ana Fernandez
Poner la miga de pan en remojo con la leche
- Para las albóndigas :
- 1kg de carne picada
- 1 huevo
- 1 vaso de miga de pan
- 1 vaso de leche
- 100g de perejil
- 2 dientes de ajo
- Harina
- ½ vaso de aceite de oliva
- Sal
- Para la salsa:
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla
- ½ pimiento verde
- ½ pimiento rojo
- Tomates
- Aceite de oliva
- Sal
- Orégano
- Tomillo
- Pimiento molido
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