Deliciosos goxuas - 2 recetas
Técnicas de cocina
Si eres fan de la Nutella, este sencillo postre te conquistará por su textura cremosa y su intenso sabor. Para hacerlo necesitarás:
- 5 huevos
- 100g de azúcar
- 500g de mascarpone
- 165ml de leche
- 3 cdas colmadas de Nutella
- Bizcochos de soletilla
- Cacao en polvo
Separa las yemas de las claras y mézclalas con el azúcar y el queso mascarpone. En otro recipiente, bate las claras a punto de nieve e incorpóralas al resto de la mezcla con movimientos envolventes. En una olla, calienta la leche y añade 1 cda de Nutella; bate muy bien y retira del fuego. Remoja los bizcochos en la leche chocolatada y colócalos al fondo de un molde. Vierte encima la mitad de la crema de tiramisú. Agrega las 3 cdas de Nutella restantes a la leche e incorpórala al tiramisú. Termina agregando el resto de la crema; cubre con cacao en polvo y refrigera durante 3 horas.
Mejores recetas de Goxuas
Goxua
De vicky
-Se mojan los bizcochos en el licor y en un poco de leche con canelar y se colocan en la base del recipiente
- -1 litro de nata
- -1 ltro de leche
- -300g de bizcochos de soletilla
- -100g maizena
- -3 yemas de huevos
- -300g de azúcar
- -1 1/2 copa de whisky, ron o vino dulce
- -1 rama de canela
Goxua
De Isabel24
Para la crema pastelera, pon a calentar la leche en un cazo
- 250 ml de agua
- 250 g de azúcar
- 50 ml de ron
- 5 huevos
- 150 g de azúcar
- 150 g de harina
- 4 yemas de huevo
- 1/2 l de leche
- 1 huevo
- 75 g de azúcar
- 40 g de harina
- 1/2 rama de vainilla
- Para la nata montada:
- 250 ml de nata para montar
- 2 ó 3 cucharadas de azúcar
- unas gotas de esencia de vainilla
- 1 tapón de ron blanco
- 2 cucharadas de azúcar blanca
- 2 cucharadas de azúcar moreno
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