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Ricas galletas de almendras y coco - 5 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: galletas de almendra molida

Técnicas de cocina

Patatas machacadas, una guarnición con el doble de sabor

 

Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.

 

INGREDIENTES: 

  • Patatas.
  • Queso parmesano.
  • Queso rallado (el o los que más te gusten).
  • Bacon en lonchas.
  • Vinagre balsámico.

 

PREPARACIÓN:

1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).

2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.

3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.

4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!

 

Mejores recetas de Galletas de almendras y coco

De

Unas sencillas galletas que no dejan indiferente a nadie

  • - 3 claras de huevo (aproximadamente 110 gr).
  • - 75 gr de coco rallado.
  • - 100 gr de almendra molida.
  • - 200 gr de azúcar o un poco menos si sois poco golosos.
4/5 (29 Votos)

De

Esta receta os va a encantar por lo rica y fácil de hacer, en apenas 30 minutos los tenéis listos para comer y os...

  • Ingredientes:...
  • 100 gr. de leche condensada
  • 50 gr. de coco rallado
  • 50 gr. de almendra molida
  • Un poco de ralladura de naranja
  • 1 huevo
4.4/5 (7 Votos)

De

Pueden ser de coco o de almendras

  • 250gr coco rallado (o almendra)
  • 250gr azúcar
  • 2 huevos
  • 1 limón rallado
4.4/5 (11 Votos)

De

Su masa queda finamente crujiente y hace constraste con el dulzor y textura melosa de la cidra,todo un deleite para...

  • 500 g de almendras molidas (casi en polvo)
  • 3 yemas y 1 huevo entero
  • 750 g de azúcar
  • La raspadura de un limón y el zumo de medio limón.
  • Cabello de ángel
  • Azúcar glass.
  • Coco rallado
3.8/5 (6 Votos)

De

En un bol batir con las varillas a mano los huevos, el azúcar

  • 250 gr. de coco rallado (o almendra molida)
  • 250 gr. de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 limón rallado
3.8/5 (16 Votos)

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Cocotex (De Coco o Almendras) Galletas de almendra y coco