Las mejores ensaladas - 366 recetas
Más recetas de Ensaladas
Kartoffelsalat (ensalada de patatas)
De José Manuel Abad, Dessertsabad
La Kartoffelsalat (traducido del alemán: ensalada de patatas) es uno de los platos más conocido de la gastronomí...
- 4 Patatas medianas
- 1 cebolleta
- 6 pepinillos agridulces medianos
- 2 salchichas alemanas
- 2 cucharadas de mostaza semipicante
- 4 cucharadas de mahonesa
- 1/2 vaso de caldo de pollo
- 1 huevo cocido
- Eneldo picado
- Pimienta blanca molida
Ensalada de manzana
De AuroraPG
Partimos la manzana y el surimi
- Manzana
- Lechuga
- Surimi (palitos de cangrejo)
- Atún
- Mayonesa
- Maíz
- Nueces
- Vinagre y sal
Ensalada de canónigos, queso feta, mandarinas y pipas de calabaza tostadas
De taim tama, rececatas
Que no os asuste el nombre tan largo, esta es una ensalada facil y deliciosa que se coronara como una de las favori
- 1 bolsa de canonigos
- 3-4 mandarinas peladas y cortadas en trozos
- 100gr queso feta cortado en cubos( en la receta original eran 30gr pero me parecia poco)
- Pipas de calabaza peladas
- Aliño al gusto
- Aceite
- Sal
- Pimienta
- Un poco de perejil picado
- 25ml vinagre de modena
- 15ml zumo de naranja (yo añadi tambien un poco de ralladura)
Ensalada alemana
De desy_molinero, cocina con Desy
La ensalada Alemana es similar a la Rusa en cuanto a que lleva patata y se ha de comer fría, es un plato primavera...
- 4 patatas hervidas sin piel (para 2 personas)
- salsa de mostaza con miel ( heinz)
- 1 frankfurt cocido previamente ( marca campofrío por ejemplo)
- queso emmental a taquitos
- cebolla o cebolleta cortada a taquitos
Ensalada templada de macarrones con vegetales, atún y pasas
De Antonio Asensio, Las Recetas de Tony
Comenzaremos cociendo la pasta en una olla grande con abundante agua, una vez que este hirviendo cocer siguiendo la...
- 300 gr. de Macarrones con Vegetales
- 100 gr. de Atún en Aceite
- 100 gr. de Piña en su Jugo
- 2 Huevo Duros
- 50 gr. de Maíz Dulce
- 50 gr. de Pasa sin Hueso
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Sal y Pimienta Negra Molida
Ensalada de pastas con verduras confitadas
De Amora
Cocine la pasta en abundante agua hirviendo con sal durante 10 minutos
- 250g de pasta multicolor
- 100 g de tomates secos
- 100 g de alcachofas confitadas
- 100 g de berenjena a la parrilla
- 120 g de champiñones de París
- 2 cucharadas de piñones
- Unas ramitas de cebollino
- Aderezo de aceite de oliva y balsámico
Ensalada alemana de patata (kartoffelsalat)
De Dulcibal, Dulcibal
La Kartoffelsalat ('ensalada de patata') es uno de los platos más conocidos de la cocina alemana y está riquísim...
- - 5 patatas medianas
- - 2 huevos tamaño L
- - 2 salchichas (yo puse tipo Baviera)
- - Cebolla al gusto (opcional)
- - 10 pepinillos en vinagre pequeños
- - 10 cucharadas de mayonesa
- - 2 cucharaditas rasas de mostaza de Dijon
- - 4 cucharadas del caldo de los pepinillos
- - Media cucharadita de sal
- - Pimienta negra recién molida
Ensalada de berenjenas asadas al romero
De Raúl en la playa, www.contigoenlaplaya.com
Una ensalada refrescante y aromática, ideal para tomar al aire libre o en una barbacoa
- 2 Berenjenas
- 1 Ramillete de tomatitos cherry
- 1 ajo
- Aceite
- Vinagre
- Sal y pimienta
- Algunas ramitas de romero.
Ensalada de melón, jamón y queso fresco
De MUESTRAS
Cortamos todo en trocitos, primero ponemos el melón, luego el jamón y por último el queso fresco
- Melón
- Jamón serrano
- Queso de cabra fresco (para ensaladas)
- Cilantro y sésamo (opcional)
Ratones rellenos y ensalada de queso
De rogafu32
Una de mis especialidades son estos simpáticos ratones rellenos acompañados de una ensalada de queso
- tres o cuatro huevos duros
- 2 latas de atún
- mayonesa casera
- 1 calabacín
- 30 gr aceitunas negras
- 1 zanahoria
- 1 lechuga
- 2 tomates
- 4 o 5 lonchas de queso, si se prefiere también puede usarse queso de Burgo de Arias.
Ensalada templada de berenjena y algas
De Heraherita, La Coctelhera
Versión de la italiana "Ensalada Caponata" con un toque de mar
- 2 berenjenas
- 2 tomates
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 taza de algas dulse
- queso fresco o tofu
- orégano
- perejil
- tomillo
- pimienta negra
- reducción de Módena con frambuesa
Ensalada de merluza
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Ensalada
- - 3-4 filetes de merluza congelados
- - 1 pimiento verde
- - 1 tomate grande o 2 pequeños
- - 1/4 de cebolla
- - mayonesa casera(ver receta) o comprada
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