Los mejores bizcochos - 761 recetas
Más recetas de Bizcochos
Pastel Selva Negra
De airededulces, airededulces
Bizcocho: 1. Batimos los huevos con el azúcar hasta que tripliquen el volumen
- Bizcocho plancha de chocolate:
- - 400 g de huevos.
- - 200 g de azúcar.
- - 200 g de harina floja.
- -50 g de cacao.
- Almíbar:
- - 200 ml de agua.
- - 200 g de azúcar.
- - Un chorro de ron.
- Chantilly:
- - 500 ml de nata.
- - 75 g de azúcar.
- Trufa cocida:
- - 500 ml de nata.
- - 250 g de cobertura de chocolate negro.
- - 75 g de azúcar.
Tartaleta de crema con fresa y kiwi
De airededulces, airededulces
1. Horneamos la masa quebrada hasta que esté doradita (en este link podréis ver como hacerla), desmoldar y dejar ...
- - Masa quebrada.
- - Plancha de bizcocho del diámetro de la base del molde.
- - Cantidad suficiente de kiwis y fresas para decorar (Unos 5 o 6 kiwis y 6 fresas grandes).
- - 500 ml de leche.
- - 3 yemas.
- -45 g de maicena.
- -75 g de azúcar.
- -Piel de limón.
- para el almíbar:
- -200 g de azúcar.
- -200 ml de agua.
- -Un chorro de licor 43.
- Para la gelatina de la cubierta:
- -Un vaso de agua.
- - 1 sobre de gelatina neutra (o cualquier tipo de sobres de gelatina que ya venden especialmente para esto).
Brownie casero de nueces
De airededulces, airededulces
1. Fundimos el chocolate con la mantequilla, podéis hacerlo al baño maría o en el microondas
- -175 g de chocolate negro.
- -120 g de mantequilla sin sal.
- -2 huevos.
- -150 g de azúcar.
- -Una pizca de sal.
- -120 g de harina.
- -150 g de nueces enteras peladas.
Brazo de gitano con crema pastelera
De airededulces, airededulces
Bizcocho base: 1.Mezclamos los huevos con el azúcar hasta que estos tripliquen su volumen
- Bizcocho base:
- -100 g de harina floja.
- -4 huevos.
- 100 g de azúcar.
- Cobertura de chocolate:
- -300 g de chocolate de cobertura.
- -300 g de mantequilla.
- Crema pastelera:
- -500 ml de leche entera.
- -75 g azúcar.
- -3 yemas.
- -45 g de maicena.
- Piel de limón.
- Almíbar:
- -200 ml de agua.
- -200 ml de azúcar.
- -esencia de vainilla, canela, licor, lo que más os guste.
- Chantilly:
- -200 ml de nata para montar.
- -40 g de azúcar glas.
- -Esencia de vainilla.
La tarta San Marcos
De Carlosgalle
Nuestra original verison de la tradicional tarta San Marcos
- Para la crema de yema:
- 250gr. de leche.
- 5gr. de maicena.
- 50gr. de aúcar moreno.
- 80gr. de huevo batido.
- 5gr. de mantequilla.
- Para la espuma de vainilla:
- 75gr. de azúcar blanquilla.
- 250gr. de nata líquida al 35%MG.
- 1 vaina de vanilla.
- Para el bizcocho de nata:
- 250gr. de harina floja.
- 225gr. de azúcar blanquilla.
- 8gr. de impulsor o levadura.
- 3 und. de huevo.
- 250 gr. de nata líquida al 35%MG.
- Para la Gelatina de Whisky:
- 100 gr. de Whisky.
- 50 gr. de agua.
- 50 gr. de azúcar.
- 2 hojas de gelatina.
Plum cake fácil
De anianka3
Delicioso Plum Cake de nueces y pasas
- 3 Huevos
- 300g Harina de trigo ( puede ser integral)
- 150g Mantequilla
- 200g Azucar blanco
- 50g Uvas Pasas
- 50g Nueces peladas
- 3cc Levadura Royal
- Coñac/Ron
Tarta de trufa
De shally16, Cocina con Esther
Echamos todos los ingredientes en la thermomix y batimos en velocidad 3 durante 1 minuto y medio
- Para el bizcocho:
- - 4 Huevos
- - 1 Yoghurt de limón
- - 1 Medida de yoghurt de aceite
- - 2 Medidas de yoghurt de azúcar
- - 3 Medidas de yoghurt de harina
- - 1 Cucharadita de azúcar avainillado
- - 1 Sobre de levadura
- Para la crema de trufa:
- - 500 gr. de nata para montar
- - 75 gr. de azúcar
- -200 gr. de chocolate fondant
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