Los mejores bizcochos - 761 recetas
Más recetas de Bizcochos
Pastel Selva Negra
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De airededulces, airededulces
Bizcocho: 1. Batimos los huevos con el azúcar hasta que tripliquen el volumen
- Bizcocho plancha de chocolate:
- - 400 g de huevos.
- - 200 g de azúcar.
- - 200 g de harina floja.
- -50 g de cacao.
- Almíbar:
- - 200 ml de agua.
- - 200 g de azúcar.
- - Un chorro de ron.
- Chantilly:
- - 500 ml de nata.
- - 75 g de azúcar.
- Trufa cocida:
- - 500 ml de nata.
- - 250 g de cobertura de chocolate negro.
- - 75 g de azúcar.
Tartaleta de crema con fresa y kiwi
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De airededulces, airededulces
1. Horneamos la masa quebrada hasta que esté doradita (en este link podréis ver como hacerla), desmoldar y dejar ...
- - Masa quebrada.
- - Plancha de bizcocho del diámetro de la base del molde.
- - Cantidad suficiente de kiwis y fresas para decorar (Unos 5 o 6 kiwis y 6 fresas grandes).
- - 500 ml de leche.
- - 3 yemas.
- -45 g de maicena.
- -75 g de azúcar.
- -Piel de limón.
- para el almíbar:
- -200 g de azúcar.
- -200 ml de agua.
- -Un chorro de licor 43.
- Para la gelatina de la cubierta:
- -Un vaso de agua.
- - 1 sobre de gelatina neutra (o cualquier tipo de sobres de gelatina que ya venden especialmente para esto).
Brownie casero de nueces
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De airededulces, airededulces
1. Fundimos el chocolate con la mantequilla, podéis hacerlo al baño maría o en el microondas
- -175 g de chocolate negro.
- -120 g de mantequilla sin sal.
- -2 huevos.
- -150 g de azúcar.
- -Una pizca de sal.
- -120 g de harina.
- -150 g de nueces enteras peladas.
Brazo de gitano con crema pastelera
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De airededulces, airededulces
Bizcocho base: 1.Mezclamos los huevos con el azúcar hasta que estos tripliquen su volumen
- Bizcocho base:
- -100 g de harina floja.
- -4 huevos.
- 100 g de azúcar.
- Cobertura de chocolate:
- -300 g de chocolate de cobertura.
- -300 g de mantequilla.
- Crema pastelera:
- -500 ml de leche entera.
- -75 g azúcar.
- -3 yemas.
- -45 g de maicena.
- Piel de limón.
- Almíbar:
- -200 ml de agua.
- -200 ml de azúcar.
- -esencia de vainilla, canela, licor, lo que más os guste.
- Chantilly:
- -200 ml de nata para montar.
- -40 g de azúcar glas.
- -Esencia de vainilla.
La tarta San Marcos
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De Carlosgalle
Nuestra original verison de la tradicional tarta San Marcos
- Para la crema de yema:
- 250gr. de leche.
- 5gr. de maicena.
- 50gr. de aúcar moreno.
- 80gr. de huevo batido.
- 5gr. de mantequilla.
- Para la espuma de vainilla:
- 75gr. de azúcar blanquilla.
- 250gr. de nata líquida al 35%MG.
- 1 vaina de vanilla.
- Para el bizcocho de nata:
- 250gr. de harina floja.
- 225gr. de azúcar blanquilla.
- 8gr. de impulsor o levadura.
- 3 und. de huevo.
- 250 gr. de nata líquida al 35%MG.
- Para la Gelatina de Whisky:
- 100 gr. de Whisky.
- 50 gr. de agua.
- 50 gr. de azúcar.
- 2 hojas de gelatina.
Plum cake fácil
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De anianka3
Delicioso Plum Cake de nueces y pasas
- 3 Huevos
- 300g Harina de trigo ( puede ser integral)
- 150g Mantequilla
- 200g Azucar blanco
- 50g Uvas Pasas
- 50g Nueces peladas
- 3cc Levadura Royal
- Coñac/Ron
Tarta de trufa
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De shally16, Cocina con Esther
Echamos todos los ingredientes en la thermomix y batimos en velocidad 3 durante 1 minuto y medio
- Para el bizcocho:
- - 4 Huevos
- - 1 Yoghurt de limón
- - 1 Medida de yoghurt de aceite
- - 2 Medidas de yoghurt de azúcar
- - 3 Medidas de yoghurt de harina
- - 1 Cucharadita de azúcar avainillado
- - 1 Sobre de levadura
- Para la crema de trufa:
- - 500 gr. de nata para montar
- - 75 gr. de azúcar
- -200 gr. de chocolate fondant
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